Pollo con salsa de zanahoria, arroz blanco y patatas asadas

12m
Serves 1
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Directions

  1. 1Prepara la salsa: pica la zanahoria, la cebolla y el ajo. Sofríe en una sartén con aceite y añade harina. Agrega agua y cocina hasta que espese.
  2. 2Corta las patatas en cuadraditos y cocínalas en la freidora de aire.
  3. 3Cocina el arroz blanco.
  4. 4Sazona el pollo con sal y pimienta. Agrega miel, salsa de soja y agua en una sartén. Cocina hasta que la salsa se evapore.
  5. 5Tritura la salsa.
  6. 6Corta el pollo en tiras.
  7. 7En un plato, coloca la salsa, pollo, arroz blanco y patatas. Espolvorea con perejil.

Ingredients

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 2 cucharadas harina
  • 2 tazas agua
  • 2 medianas patatas
  • 1 taza arroz blanco
  • 4 filetes pollo
  • 1 cucharada aceite
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 pizca perejil

Equipment

cuchillosarténollaair fryer