Directions
- 1मिक्सर में आधा कप मैदा डालें।
- 2आधा चम्मच नमक और आधा चम्मच चीनी डालें।
- 3एक चौथाई टीस्पून बेकिंग पाउडर डालें।
- 4एक आठवाँ टीस्पून बेकिंग सोडा डालें।
- 5जितना मैदा था उतनी ही दही डालें।
- 6इसका बैटर बनाएं।
- 7फ्राई पैन में बैटर डालें (गैस बंद है)।
- 8इसे तवे से ढक दें।
- 940-50 सेकंड तक पकाएं।
- 10तवा गरम करने रखें।
- 11बेस को पलट दें ताकि नीचे से फ्लैट हो जाए और इसकी स्टीम निकालनी है।
- 12स्टीम निकालने के लिए बेस को एक जाली में रख दें।
- 13बेस को फ्राई पैन पर रखें।
- 14पिज़्ज़ा सॉस लगाएं।
- 15मोज़ेरेला और चेडर चीज़ मिक्स डालें।
- 16टॉपिंग में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, मकई और जैतून डालें।
- 17गैस ऑन करें, मीडियम फ्लेम पर।
- 18इसके ऊपर गरम-गरम तवा रखें।
- 195 मिनट तक पकाएं।
- 20ओरेगैनो और चिली फ्लेक्स डालें।
- 21पिज़्ज़ा को काटें और परोसें।
Ingredients
- 0.5 cup मैदा
- 0.5 चम्मच नमक
- 0.5 चम्मच चीनी
- 0.25 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- 0.125 टीस्पून बेकिंग सोडा
- 0.5 cup दही
- पिज़्ज़ा सॉस
- मोज़ेरेला और चेडर चीज़ मिक्स
- प्याज
- टमाटर
- शिमला मिर्च
- मकई
- जैतून
- ओरेगैनो
- चिली फ्लेक्स
Equipment
मिक्सरफ्राई पैनतवाजाली
Tips
- दही ज्यादा नहीं डालना है, वरना पिज़्ज़ा क्रिस्पी नहीं बनेगा
- स्टीम निकालने के लिए बेस को जाली में रखना है ताकि गमी-गमी न रहे
- गरम तवे से दोनों तरफ से हीट लगती है और पिज़्ज़ा बहुत अच्छा सिकता है
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