Najlepsze bułki do burgerów

90 mins
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Wodę, mleko i masło wrzucamy do rondelka, podgrzewamy i mieszamy aż masło się rozpuści.
  2. 2Wodę, mleko i masło wrzucamy do rondelka, podgrzewamy i mieszamy aż masło się rozpuści.
  3. 3Wodę, mleko i masło wrzucamy do rondelka, podgrzewamy i mieszamy aż masło się rozpuści.
  4. 4Do miski wrzucamy drożdże, cukier, jajko i naszą płynną miksturę - mieszamy dokładnie.
  5. 5Do miski wrzucamy drożdże, cukier, jajko i naszą płynną miksturę - mieszamy dokładnie.
  6. 6Do miski wrzucamy drożdże, cukier, jajko i naszą płynną miksturę - mieszamy dokładnie.
  7. 7Wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto.
  8. 8Wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto.
  9. 9Wsypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto.
  10. 10Przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 60 minut.
  11. 11Przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 60 minut.
  12. 12Przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 60 minut.
  13. 13Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy i formujemy 170g bułki (wyjdzie 6 sztuk).
  14. 14Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy i formujemy 170g bułki (wyjdzie 6 sztuk).
  15. 15Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrabiamy i formujemy 170g bułki (wyjdzie 6 sztuk).
  16. 16Uformowane bułki lekko rozpłaszczamy, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
  17. 17Uformowane bułki lekko rozpłaszczamy, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
  18. 18Uformowane bułki lekko rozpłaszczamy, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
  19. 19Przed pieczeniem bułki smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem.
  20. 20Przed pieczeniem bułki smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem.
  21. 21Przed pieczeniem bułki smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem.
  22. 22Pieczemy około 17 minut w 210 stopniach z funkcją góra-dół.
  23. 23Pieczemy około 17 minut w 210 stopniach z funkcją góra-dół.
  24. 24Pieczemy około 17 minut w 210 stopniach z funkcją góra-dół.

Ingredients

  • 150 ml wody
  • 150 ml wody
  • 150 ml wody
  • 100 ml mleka
  • 100 ml mleka
  • 100 ml mleka
  • 50 g masła
  • 50 g masła
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki cukru
  • 30 g drożdży świeżych
  • 30 g drożdży świeżych
  • 30 g drożdży świeżych
  • 1 jajko
  • 1 jajko
  • 1 jajko
  • 600 g mąki pszennej
  • 600 g mąki pszennej
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 jajko do posmarowania
  • 1 jajko do posmarowania
  • 1 jajko do posmarowania
  • 1 sezam
  • 1 sezam
  • 1 sezam

Equipment

rondelkamiskawaga kuchennablachapędzelek