Directions
- 1Empezamos con aceite de oliva virgen extra y unos ajitos rotos.
- 2Echamos nuestro arroz, ponemos sal y lo cocinamos 2 minutos hasta que veas que los granos de arroz pasan de traslúcido a blanco.
- 3Ponemos el agua, que te dejo las cantidades en la descripción.
- 4Añadimos una hoja de laurel.
- 5Cuando llegue a hervir lo tapamos.
- 6A partir de ahí son 12 minutos hasta que veas que el agua se ha evaporado.
- 7Una vez que el agua se ha evaporado, apartar del calor y dejar reposar 5 minutos como mínimo.
Ingredients
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 4 unidades ajitos
- 1 taza arroz bomba o de risotto
- 2.5 tazas agua fría
- 1 pizca sal
- 1 unidad hoja de laurel
Equipment
cacerolacucharaespumaderatapa de cristal
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