Arroz Blanco
Directions
- 1Empezamos con aceite de oliva virgen extra y unos ajitos rotos para que se infusionen con el aceite.
- 2Empezamos con aceite de oliva virgen extra y unos ajitos rotos para que se infusionen con el aceite.
- 3Empezamos con aceite de oliva virgen extra y unos ajitos rotos para que se infusionen con el aceite.
- 4Echamos nuestro arroz, ponemos sal y lo cocinamos 2 minutos hasta que veas que los granos de arroz pasan de traslúcido a blanco.
- 5Echamos nuestro arroz, ponemos sal y lo cocinamos 2 minutos hasta que veas que los granos de arroz pasan de traslúcido a blanco.
- 6Echamos nuestro arroz, ponemos sal y lo cocinamos 2 minutos hasta que veas que los granos de arroz pasan de traslúcido a blanco.
- 7Ponemos el agua (las cantidades en la descripción), aunque yo uso este truquillo: que el agua sobresalga por encima del arroz hasta la primera línea del dedo.
- 8Ponemos el agua (las cantidades en la descripción), aunque yo uso este truquillo: que el agua sobresalga por encima del arroz hasta la primera línea del dedo.
- 9Ponemos el agua (las cantidades en la descripción), aunque yo uso este truquillo: que el agua sobresalga por encima del arroz hasta la primera línea del dedo.
- 10Ponemos una hoja de laurel y cuando llegue a hervir lo tapamos.
- 11Ponemos una hoja de laurel y cuando llegue a hervir lo tapamos.
- 12Ponemos una hoja de laurel y cuando llegue a hervir lo tapamos.
- 13A partir de ahí son 12 minutos hasta que veas que el agua se ha evaporado.
- 14A partir de ahí son 12 minutos hasta que veas que el agua se ha evaporado.
- 15A partir de ahí son 12 minutos hasta que veas que el agua se ha evaporado.
- 16Una vez que el agua se ha evaporado, apartar del calor y dejar reposar 5 minutos al menos.
- 17Una vez que el agua se ha evaporado, apartar del calor y dejar reposar 5 minutos al menos.
- 18Una vez que el agua se ha evaporado, apartar del calor y dejar reposar 5 minutos al menos.
Ingredients
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 3 unidades ajitos
- 3 unidades ajitos
- 3 unidades ajitos
- 1 taza arroz bomba o de risotto
- 1 taza arroz bomba o de risotto
- 1 taza arroz bomba o de risotto
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 2.5 tazas agua fría
- 2.5 tazas agua fría
- 2.5 tazas agua fría
- 1 unidad hoja de laurel
- 1 unidad hoja de laurel
- 1 unidad hoja de laurel
Equipment
cacerolacucharaespumaderatapa de cristal