السمبوسة

Name: السمبوسة
Cuisine: Indian
Ingredients: ورق سمبوسة; حشوة; ماء; دقيق

Serves 1

Serves 1

Directions

1خذي الطرف الذي تمت الإشارة إليه من ورق السمبوسة واغلقيه على شكل مثلث مع ترك جزء منه خارجاً.
2اطويها مرة أخرى، هذه المرة بحذو الورقة تماماً، لتحصلي على شكل يشبه الحجاب أو القمع.
3افتحي القمع وضعي الحشوة بداخله، ثم سوي الحشوة جيداً.
4طبقي الورقة وأغلقي المثلث بنفس حذو الورقة دون الخروج عنها.
5أدخلي الطرف المتبقي إلى الداخل وأغلقيه باستخدام خليط الماء والدقيق.

فرشاة

Serves 1

Serves 1

1خذي الطرف الذي تمت الإشارة إليه من ورق السمبوسة واغلقيه على شكل مثلث مع ترك جزء منه خارجاً.
2اطويها مرة أخرى، هذه المرة بحذو الورقة تماماً، لتحصلي على شكل يشبه الحجاب أو القمع.
3افتحي القمع وضعي الحشوة بداخله، ثم سوي الحشوة جيداً.
4طبقي الورقة وأغلقي المثلث بنفس حذو الورقة دون الخروج عنها.
5أدخلي الطرف المتبقي إلى الداخل وأغلقيه باستخدام خليط الماء والدقيق.