Pasta peperoni, robiola e speck

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Rosolare lo speck fino a renderlo croccante.
  2. 2Rosolare lo speck fino a renderlo croccante.
  3. 3Rosolare lo speck fino a renderlo croccante.
  4. 4Tagliare un peperone e saltarlo in padella.
  5. 5Tagliare un peperone e saltarlo in padella.
  6. 6Tagliare un peperone e saltarlo in padella.
  7. 7Frullare il peperone saltato.
  8. 8Frullare il peperone saltato.
  9. 9Frullare il peperone saltato.
  10. 10Aggiungere la crema di peperone in padella.
  11. 11Aggiungere la crema di peperone in padella.
  12. 12Aggiungere la crema di peperone in padella.
  13. 13Cuocere la pasta al dente.
  14. 14Cuocere la pasta al dente.
  15. 15Cuocere la pasta al dente.
  16. 16Aggiungere la pasta nella padella con la crema di peperone.
  17. 17Aggiungere la pasta nella padella con la crema di peperone.
  18. 18Aggiungere la pasta nella padella con la crema di peperone.
  19. 19Aggiungere acqua e mantecare con la robiola.
  20. 20Aggiungere acqua e mantecare con la robiola.
  21. 21Aggiungere acqua e mantecare con la robiola.
  22. 22Servire la pasta con lo speck croccante.
  23. 23Servire la pasta con lo speck croccante.
  24. 24Servire la pasta con lo speck croccante.

Ingredients

  • 1 peperone
  • 1 peperone
  • 1 peperone
  • 100 g speck
  • 100 g speck
  • 100 g speck
  • 80 g robiola
  • 80 g robiola
  • 80 g robiola
  • 3 persone pasta rigatoni
  • 3 persone pasta rigatoni
  • 3 persone pasta rigatoni

Equipment

padellafrullatorecolinoforchetta