Pasta Carbonara
Directions
- 1Separamos las yemas de las claras de huevo
- 2Separamos las yemas de las claras de huevo
- 3Separamos las yemas de las claras de huevo
- 4Cortamos el beicon en tiras pequeñas
- 5Cortamos el beicon en tiras pequeñas
- 6Cortamos el beicon en tiras pequeñas
- 7Ponemos el beicon a freír en una sartén caliente
- 8Ponemos el beicon a freír en una sartén caliente
- 9Ponemos el beicon a freír en una sartén caliente
- 10removemos el beicon de la sartén
- 11removemos el beicon de la sartén
- 12removemos el beicon de la sartén
- 13Ponemos la pasta a hervir
- 14Ponemos la pasta a hervir
- 15Ponemos la pasta a hervir
- 16Añadimos un poco de queso parmesano rallado y el aceite sobrante del beicon a las yemas de huevo
- 17Añadimos un poco de queso parmesano rallado y el aceite sobrante del beicon a las yemas de huevo
- 18Añadimos un poco de queso parmesano rallado y el aceite sobrante del beicon a las yemas de huevo
- 19Añadimos pimienta negra recién molida a las yemas de huevo
- 20Añadimos pimienta negra recién molida a las yemas de huevo
- 21Añadimos pimienta negra recién molida a las yemas de huevo
- 22Añadimos sal a las yemas de huevo y removemos
- 23Añadimos sal a las yemas de huevo y removemos
- 24Añadimos sal a las yemas de huevo y removemos
- 25Limpiamos la cocina
- 26Limpiamos la cocina
- 27Limpiamos la cocina
- 28Añadimos la pasta cocida a la sartén con el beicon
- 29Añadimos la pasta cocida a la sartén con el beicon
- 30Añadimos la pasta cocida a la sartén con el beicon
- 31Añadimos la mezcla de yemas de huevo a la pasta
- 32Añadimos la mezcla de yemas de huevo a la pasta
- 33Añadimos la mezcla de yemas de huevo a la pasta
- 34Removemos todo hasta que se forme una crema
- 35Removemos todo hasta que se forme una crema
- 36Removemos todo hasta que se forme una crema
- 37Servimos y añadimos queso parmesano rallado extra
- 38Servimos y añadimos queso parmesano rallado extra
- 39Servimos y añadimos queso parmesano rallado extra
Ingredients
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 yema de huevo
- 4 yema de huevo
- 4 yema de huevo
- 100 g beicon
- 100 g beicon
- 100 g beicon
- 50 g queso parmesano
- 50 g queso parmesano
- 50 g queso parmesano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 200 g pasta tortiglioni
- 200 g pasta tortiglioni
- 200 g pasta tortiglioni
Equipment
sarténcuchilloboltenedorcuchara