Gesundes Nudel Rezept | Nudeln mit Würstchen Meal Prep

21 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Gib das Kokosöl in eine große nicht haftende Pfanne und erhitze es bei mittlerer bis hoher Stufe.
  2. 2Gib das Kokosöl in eine große nicht haftende Pfanne und erhitze es bei mittlerer bis hoher Stufe.
  3. 3Gib das Kokosöl in eine große nicht haftende Pfanne und erhitze es bei mittlerer bis hoher Stufe.
  4. 4Gib den Lauch in die Pfanne und brate ihn für 3-4 Minuten an, regelmäßig umrühren.
  5. 5Gib den Lauch in die Pfanne und brate ihn für 3-4 Minuten an, regelmäßig umrühren.
  6. 6Gib den Lauch in die Pfanne und brate ihn für 3-4 Minuten an, regelmäßig umrühren.
  7. 7Füge den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
  8. 8Füge den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
  9. 9Füge den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2 Minuten an.
  10. 10Gib dann die Würstchen hinzu und brate sie für 6-10 Minuten, bis sie von allen Seiten braun gebrannt sind.
  11. 11Gib dann die Würstchen hinzu und brate sie für 6-10 Minuten, bis sie von allen Seiten braun gebrannt sind.
  12. 12Gib dann die Würstchen hinzu und brate sie für 6-10 Minuten, bis sie von allen Seiten braun gebrannt sind.
  13. 13Gib für eine angenehme Würze das Salz, Pfeffer und Chili hinzu.
  14. 14Gib für eine angenehme Würze das Salz, Pfeffer und Chili hinzu.
  15. 15Gib für eine angenehme Würze das Salz, Pfeffer und Chili hinzu.
  16. 16Gib als nächstes die Tomaten hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
  17. 17Gib als nächstes die Tomaten hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
  18. 18Gib als nächstes die Tomaten hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
  19. 19Lass es für ein paar Minuten köcheln und rühre dann den Quark unter.
  20. 20Lass es für ein paar Minuten köcheln und rühre dann den Quark unter.
  21. 21Lass es für ein paar Minuten köcheln und rühre dann den Quark unter.
  22. 22Verrühre alles, bis du eine reichhaltige, cremige Sauce erhälst.
  23. 23Verrühre alles, bis du eine reichhaltige, cremige Sauce erhälst.
  24. 24Verrühre alles, bis du eine reichhaltige, cremige Sauce erhälst.
  25. 25Füge die gekochte Pasta hinzu und rühre sie der Sauce unter.
  26. 26Füge die gekochte Pasta hinzu und rühre sie der Sauce unter.
  27. 27Füge die gekochte Pasta hinzu und rühre sie der Sauce unter.
  28. 28Hol die Nudeln nach ein paar Minute von der Flamme und portioniere sie in Behälter.
  29. 29Hol die Nudeln nach ein paar Minute von der Flamme und portioniere sie in Behälter.
  30. 30Hol die Nudeln nach ein paar Minute von der Flamme und portioniere sie in Behälter.
  31. 31Runde es dann mit frischen Basilikum Blättern ab.
  32. 32Runde es dann mit frischen Basilikum Blättern ab.
  33. 33Runde es dann mit frischen Basilikum Blättern ab.

Ingredients

  • 1 Teelöffel 100% Kokosöl
  • 1 Teelöffel 100% Kokosöl
  • 1 Teelöffel 100% Kokosöl
  • 1 Lauchzwiebel, fein geschnitten
  • 1 Lauchzwiebel, fein geschnitten
  • 1 Lauchzwiebel, fein geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, fein geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, fein geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch, fein geschnitten
  • 8 fettreduzierte Schweinewürstchen, geschnitten
  • 8 fettreduzierte Schweinewürstchen, geschnitten
  • 8 fettreduzierte Schweinewürstchen, geschnitten
  • 200 g Quark
  • 200 g Quark
  • 200 g Quark
  • 1 Dose Tomaten
  • 1 Dose Tomaten
  • 1 Dose Tomaten
  • 240 g Vollkorn Penne, gekocht
  • 240 g Vollkorn Penne, gekocht
  • 240 g Vollkorn Penne, gekocht
  • 1 Teelöffel getrocknete Chilliflocken
  • 1 Teelöffel getrocknete Chilliflocken
  • 1 Teelöffel getrocknete Chilliflocken
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Handvoll frischer Basilikum
  • Handvoll frischer Basilikum
  • Handvoll frischer Basilikum

Equipment

große nicht haftende Pfanne

Tips

  • Verwende Quark statt Sahne und fettreduzierte Würstchen, um die Mahlzeit geschmacksintensiv und dennoch leicht zu halten.