Directions
- 1Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- 2Formare una palla di impasto e lasciar lievitare.
- 3Dividere l'impasto in palline.
- 4Arrotolare ogni pallina per formare dei panini.
- 5Spennellare i panini con l'uovo sbattuto.
- 6Cospargere i panini con semi di sesamo, girasole e zucca.
- 7Infornare i panini e cuocere fino a doratura.
Ingredients
- 1 kg farina
- 320 g acqua
- 320 g latte
- 25 g lievito di birra
- 100 g burro
- 1 uovo
- 40 g zucchero
- 30 g sale
- 1 handful semi di sesamo
- 1 handful semi di girasole
- 1 handful semi di zucca
- 1 uovo sbattuto
Equipment
baking sheetmixing bowlbrush
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