Buns per Hamburger
Directions
- 1Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- 2Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- 3Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- 4Formare una palla di impasto e lasciar lievitare.
- 5Formare una palla di impasto e lasciar lievitare.
- 6Formare una palla di impasto e lasciar lievitare.
- 7Dividere l'impasto in palline.
- 8Dividere l'impasto in palline.
- 9Dividere l'impasto in palline.
- 10Arrotolare ogni pallina per formare dei panini.
- 11Arrotolare ogni pallina per formare dei panini.
- 12Arrotolare ogni pallina per formare dei panini.
- 13Spennellare i panini con l'uovo sbattuto.
- 14Spennellare i panini con l'uovo sbattuto.
- 15Spennellare i panini con l'uovo sbattuto.
- 16Cospargere i panini con semi di sesamo, girasole e zucca.
- 17Cospargere i panini con semi di sesamo, girasole e zucca.
- 18Cospargere i panini con semi di sesamo, girasole e zucca.
- 19Infornare i panini e cuocere fino a doratura.
- 20Infornare i panini e cuocere fino a doratura.
- 21Infornare i panini e cuocere fino a doratura.
Ingredients
- 1 kg farina
- 1 kg farina
- 1 kg farina
- 320 g acqua
- 320 g acqua
- 320 g acqua
- 320 g latte
- 320 g latte
- 320 g latte
- 25 g lievito di birra
- 25 g lievito di birra
- 25 g lievito di birra
- 100 g burro
- 100 g burro
- 100 g burro
- 1 uovo
- 1 uovo
- 1 uovo
- 40 g zucchero
- 40 g zucchero
- 40 g zucchero
- 30 g sale
- 30 g sale
- 30 g sale
- 1 handful semi di sesamo
- 1 handful semi di sesamo
- 1 handful semi di sesamo
- 1 handful semi di girasole
- 1 handful semi di girasole
- 1 handful semi di girasole
- 1 handful semi di zucca
- 1 handful semi di zucca
- 1 handful semi di zucca
- 1 uovo sbattuto
- 1 uovo sbattuto
- 1 uovo sbattuto
Equipment
baking sheetmixing bowlbrush