Torta Red Velvet
Directions
- 1Preriscalda il forno a 180 gradi (160 gradi se ventilato).
- 2Preriscalda il forno a 180 gradi (160 gradi se ventilato).
- 3Preriscalda il forno a 180 gradi (160 gradi se ventilato).
- 4Mescola la farina, il cacao e il sale.
- 5Mescola la farina, il cacao e il sale.
- 6Mescola la farina, il cacao e il sale.
- 7Mescola lo yogurt, il latte e il colorante.
- 8Mescola lo yogurt, il latte e il colorante.
- 9Mescola lo yogurt, il latte e il colorante.
- 10In una ciotola, lavora il burro, lo zucchero e la vaniglia per circa 5 minuti.
- 11In una ciotola, lavora il burro, lo zucchero e la vaniglia per circa 5 minuti.
- 12In una ciotola, lavora il burro, lo zucchero e la vaniglia per circa 5 minuti.
- 13Aggiungi un uovo alla volta.
- 14Aggiungi un uovo alla volta.
- 15Aggiungi un uovo alla volta.
- 16Aggiungi il mix di farine e cacao, alternandolo al mix di latte e yogurt.
- 17Aggiungi il mix di farine e cacao, alternandolo al mix di latte e yogurt.
- 18Aggiungi il mix di farine e cacao, alternandolo al mix di latte e yogurt.
- 19Mescola velocemente aceto e bicarbonato, versa nell’impasto e mescola bene.
- 20Mescola velocemente aceto e bicarbonato, versa nell’impasto e mescola bene.
- 21Mescola velocemente aceto e bicarbonato, versa nell’impasto e mescola bene.
- 22Versa l'impasto negli stampi da 15 cm e cuoci per circa 25/30 minuti.
- 23Versa l'impasto negli stampi da 15 cm e cuoci per circa 25/30 minuti.
- 24Versa l'impasto negli stampi da 15 cm e cuoci per circa 25/30 minuti.
Ingredients
- 250 grammi farina 00 o gluten free
- 250 grammi farina 00 o gluten free
- 250 grammi farina 00 o gluten free
- 125 grammi burro morbido
- 125 grammi burro morbido
- 125 grammi burro morbido
- 300 grammi zucchero
- 300 grammi zucchero
- 300 grammi zucchero
- 17 grammi cacao
- 17 grammi cacao
- 17 grammi cacao
- 150 grammi yogurt intero
- 150 grammi yogurt intero
- 150 grammi yogurt intero
- 150 grammi latte intero
- 150 grammi latte intero
- 150 grammi latte intero
- 2 uova
- 2 uova
- 2 uova
- 0.5 bacca vaniglia
- 0.5 bacca vaniglia
- 0.5 bacca vaniglia
- 1 cucchiaino colorante rosso in gel
- 1 cucchiaino colorante rosso in gel
- 1 cucchiaino colorante rosso in gel
- 0.5 cucchiaino sale
- 0.5 cucchiaino sale
- 0.5 cucchiaino sale
- 4 grammi bicarbonato
- 4 grammi bicarbonato
- 4 grammi bicarbonato
- 4 grammi aceto di mele
- 4 grammi aceto di mele
- 4 grammi aceto di mele
Equipment
mixerwhisksievemeasuring cupsmeasuring spoonsthree 15cm cake tins