Pennes au poulet

5 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  2. 2Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  3. 3Assaisonner les filets de poulet avec du paprika, du curry, de l'ail en poudre, du sel et du poivre.
  4. 4Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  5. 5Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  6. 6Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  7. 7Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et arroser tout au long de la cuisson.
  8. 8Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et arroser tout au long de la cuisson.
  9. 9Faire revenir les filets de poulet dans la poêle et arroser tout au long de la cuisson.
  10. 10Faire cuire les pennes.
  11. 11Faire cuire les pennes.
  12. 12Faire cuire les pennes.
  13. 13Faire revenir des oignons coupés en petits dés dans une poêle.
  14. 14Faire revenir des oignons coupés en petits dés dans une poêle.
  15. 15Faire revenir des oignons coupés en petits dés dans une poêle.
  16. 16Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  17. 17Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  18. 18Ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger.
  19. 19Déglacer le tout avec environ 20 cl de bouillon de volaille.
  20. 20Déglacer le tout avec environ 20 cl de bouillon de volaille.
  21. 21Déglacer le tout avec environ 20 cl de bouillon de volaille.
  22. 22Dès que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20 cl de crème fleurette.
  23. 23Dès que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20 cl de crème fleurette.
  24. 24Dès que la sauce a légèrement épaissi, ajouter 20 cl de crème fleurette.
  25. 25Ajouter 30 g de parmesan et un peu de persil haché.
  26. 26Ajouter 30 g de parmesan et un peu de persil haché.
  27. 27Ajouter 30 g de parmesan et un peu de persil haché.
  28. 28Laisser réduire quelques minutes à feu doux.
  29. 29Laisser réduire quelques minutes à feu doux.
  30. 30Laisser réduire quelques minutes à feu doux.
  31. 31Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
  32. 32Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
  33. 33Ajouter les pennes directement dans la sauce et mélanger.
  34. 34Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
  35. 35Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
  36. 36Rajouter les filets de poulet sur les pennes.
  37. 37Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.
  38. 38Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.
  39. 39Verser une bonne dose de sauce sur le dessus.

Ingredients

  • 250 g penne
  • 250 g penne
  • 250 g penne
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 2 filets de poulet
  • 20 cl crème fleurette
  • 20 cl crème fleurette
  • 20 cl crème fleurette
  • 20 cl bouillon de volaille
  • 20 cl bouillon de volaille
  • 20 cl bouillon de volaille
  • 30 g parmesan
  • 30 g parmesan
  • 30 g parmesan
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 branche persil plat
  • 1 branche persil plat
  • 1 branche persil plat
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café curry
  • 1 cuillère à café curry
  • 1 cuillère à café curry
  • 1 cuillère à café ail en poudre
  • 1 cuillère à café ail en poudre
  • 1 cuillère à café ail en poudre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 morceau beurre
  • 1 morceau beurre
  • 1 morceau beurre
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 filet huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 cuillère à soupe farine
  • 1 cuillère à soupe farine

Equipment

poêlecasserolecouteauspatule