Tosta anchoa y mantequilla trufada

2m
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Enfriar la mantequilla unas dos horas.
  2. 2Mezclar la mantequilla fría con la tartufata y el parmesano rallado.
  3. 3Dejar reposar la mezcla para que tome sabor.
  4. 4Tostar el pan.
  5. 5Colocar la mezcla de mantequilla sobre el pan tostado, usando una manga pastelera.
  6. 6Colocar las anchoas sobre la mantequilla.
  7. 7Decorar con cebollino.

Ingredients

  • 200 gr mantequilla
  • 80 gr parmesano
  • 3 cucharaditas tartufata
  • 6 anchoas
  • 4 cucharaditas cebollino
  • 4 pan tostado

Equipment

cuchilloralladorbolmanga pastelerasartén