Tosta anchoa y mantequilla trufada

2 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Enfriar la mantequilla unas dos horas.
  2. 2Enfriar la mantequilla unas dos horas.
  3. 3Enfriar la mantequilla unas dos horas.
  4. 4Mezclar la mantequilla fría con la tartufata y el parmesano rallado.
  5. 5Mezclar la mantequilla fría con la tartufata y el parmesano rallado.
  6. 6Mezclar la mantequilla fría con la tartufata y el parmesano rallado.
  7. 7Dejar reposar la mezcla para que tome sabor.
  8. 8Dejar reposar la mezcla para que tome sabor.
  9. 9Dejar reposar la mezcla para que tome sabor.
  10. 10Tostar el pan.
  11. 11Tostar el pan.
  12. 12Tostar el pan.
  13. 13Colocar la mezcla de mantequilla sobre el pan tostado, usando una manga pastelera.
  14. 14Colocar la mezcla de mantequilla sobre el pan tostado, usando una manga pastelera.
  15. 15Colocar la mezcla de mantequilla sobre el pan tostado, usando una manga pastelera.
  16. 16Colocar las anchoas sobre la mantequilla.
  17. 17Colocar las anchoas sobre la mantequilla.
  18. 18Colocar las anchoas sobre la mantequilla.
  19. 19Decorar con cebollino.
  20. 20Decorar con cebollino.
  21. 21Decorar con cebollino.

Ingredients

  • 200 gr mantequilla
  • 200 gr mantequilla
  • 200 gr mantequilla
  • 80 gr parmesano
  • 80 gr parmesano
  • 80 gr parmesano
  • 3 cucharaditas tartufata
  • 3 cucharaditas tartufata
  • 3 cucharaditas tartufata
  • 6 anchoas
  • 6 anchoas
  • 6 anchoas
  • 4 cucharaditas cebollino
  • 4 cucharaditas cebollino
  • 4 cucharaditas cebollino
  • 4 pan tostado
  • 4 pan tostado
  • 4 pan tostado

Equipment

cuchilloralladorbolmanga pastelerasartén