Directions
- 1Cortar el calabacín en láminas finas con una mandolina.
- 2Repartir las láminas sobre papel de horno engrasado con aceite de oliva.
- 3Batir 4 huevos y repartirlos sobre el calabacín.
- 4Hornear a 180 grados durante 15 minutos, hasta que cuaje.
- 5Sacar del horno, añadir jamón y queso.
- 6Enrollar y hornear de nuevo unos minutos, hasta que se funda el queso.
Ingredients
- 1 calabacín
- 4 huevos
- 100 g jamón
- 100 g queso
- 1 cucharada aceite de oliva
Equipment
hornopapel para hornearmandolina
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