Rollito de calabacín con jamón y queso

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar el calabacín en láminas finas con una mandolina.
  2. 2Cortar el calabacín en láminas finas con una mandolina.
  3. 3Cortar el calabacín en láminas finas con una mandolina.
  4. 4Repartir las láminas sobre papel de horno engrasado con aceite de oliva.
  5. 5Repartir las láminas sobre papel de horno engrasado con aceite de oliva.
  6. 6Repartir las láminas sobre papel de horno engrasado con aceite de oliva.
  7. 7Batir 4 huevos y repartirlos sobre el calabacín.
  8. 8Batir 4 huevos y repartirlos sobre el calabacín.
  9. 9Batir 4 huevos y repartirlos sobre el calabacín.
  10. 10Hornear a 180 grados durante 15 minutos, hasta que cuaje.
  11. 11Hornear a 180 grados durante 15 minutos, hasta que cuaje.
  12. 12Hornear a 180 grados durante 15 minutos, hasta que cuaje.
  13. 13Sacar del horno, añadir jamón y queso.
  14. 14Sacar del horno, añadir jamón y queso.
  15. 15Sacar del horno, añadir jamón y queso.
  16. 16Enrollar y hornear de nuevo unos minutos, hasta que se funda el queso.
  17. 17Enrollar y hornear de nuevo unos minutos, hasta que se funda el queso.
  18. 18Enrollar y hornear de nuevo unos minutos, hasta que se funda el queso.

Ingredients

  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 100 g jamón
  • 100 g jamón
  • 100 g jamón
  • 100 g queso
  • 100 g queso
  • 100 g queso
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva

Equipment

hornopapel para hornearmandolina