Camarones al ajillo con patacones

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un sartén bien caliente, agregar un poco de aceite.
  2. 2En un sartén bien caliente, agregar un poco de aceite.
  3. 3En un sartén bien caliente, agregar un poco de aceite.
  4. 4Añadir los camarones, sal, pimienta y pimentón.
  5. 5Añadir los camarones, sal, pimienta y pimentón.
  6. 6Añadir los camarones, sal, pimienta y pimentón.
  7. 7Dorar los camarones por un lado y retirarlos.
  8. 8Dorar los camarones por un lado y retirarlos.
  9. 9Dorar los camarones por un lado y retirarlos.
  10. 10Agregar vino blanco al sartén.
  11. 11Agregar vino blanco al sartén.
  12. 12Agregar vino blanco al sartén.
  13. 13Sofreír ajo y ají criollo por cinco minutos.
  14. 14Sofreír ajo y ají criollo por cinco minutos.
  15. 15Sofreír ajo y ají criollo por cinco minutos.
  16. 16Agregar cebolla perla picada, sal y pimienta.
  17. 17Agregar cebolla perla picada, sal y pimienta.
  18. 18Agregar cebolla perla picada, sal y pimienta.
  19. 19Agregar crema de leche.
  20. 20Agregar crema de leche.
  21. 21Agregar crema de leche.
  22. 22Agregar los camarones dorados a la salsa de crema.
  23. 23Agregar los camarones dorados a la salsa de crema.
  24. 24Agregar los camarones dorados a la salsa de crema.
  25. 25Agregar perejil picado.
  26. 26Agregar perejil picado.
  27. 27Agregar perejil picado.
  28. 28Freír los patacones con sal.
  29. 29Freír los patacones con sal.
  30. 30Freír los patacones con sal.
  31. 31Emplatar los camarones con los patacones.
  32. 32Emplatar los camarones con los patacones.
  33. 33Emplatar los camarones con los patacones.
  34. 34Agregar un poco de limón y perejil.
  35. 35Agregar un poco de limón y perejil.
  36. 36Agregar un poco de limón y perejil.

Ingredients

  • 500 g camarones pelados y desvenados
  • 500 g camarones pelados y desvenados
  • 500 g camarones pelados y desvenados
  • 1 poco aceite
  • 1 poco aceite
  • 1 poco aceite
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimentón
  • 1 al gusto pimentón
  • 1 al gusto pimentón
  • 1 1/2 taza vino blanco
  • 1 1/2 taza vino blanco
  • 1 1/2 taza vino blanco
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 1 picado ají criollo
  • 1 picado ají criollo
  • 1 picado ají criollo
  • 1 picada cebolla perla
  • 1 picada cebolla perla
  • 1 picada cebolla perla
  • 1 1/2 taza crema de leche
  • 1 1/2 taza crema de leche
  • 1 1/2 taza crema de leche
  • 1 al gusto perejil fresco
  • 1 al gusto perejil fresco
  • 1 al gusto perejil fresco
  • 1 al gusto patacones
  • 1 al gusto patacones
  • 1 al gusto patacones
  • 1 un poco limón
  • 1 un poco limón
  • 1 un poco limón

Equipment

sarténcucharacucharón