Empanada de serranito
Directions
- 1Sofreír los pimientos.
- 2En la misma sartén, freír los filetes de cerdo ligeramente.
- 3Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
- 4Añadir los pimientos encima de los filetes.
- 5Agregar el jamón serrano.
- 6Incorporar las rodajas de tomate y alioli en una parte de la empanada.
- 7Cubrir con la otra mitad de la masa de hojaldre.
- 8Sellar los bordes y hacer pequeños agujeros en la superficie.
- 9Untar con huevo batido.
- 10Hornear a 200° durante 40 minutos.
Ingredients
- 240 g filetes de cerdo
- 140 g jamón serrano
- 2 pimientos de freír
- 1 tomate
- 1 sobre ali oli
- 1 placa masa de hojaldre
Equipment
sarténhorno
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