Conejo al Ajillo con Champiñones
Directions
- 1En una sartén con aceite de oliva, añade el conejo troceado. Sazona con sal y pimienta.
- 2En una sartén con aceite de oliva, añade el conejo troceado. Sazona con sal y pimienta.
- 3En una sartén con aceite de oliva, añade el conejo troceado. Sazona con sal y pimienta.
- 4Incorpora dos cabezas de ajos desgranadas sin pelar y fríe a fuego medio hasta que el conejo esté dorado.
- 5Incorpora dos cabezas de ajos desgranadas sin pelar y fríe a fuego medio hasta que el conejo esté dorado.
- 6Incorpora dos cabezas de ajos desgranadas sin pelar y fríe a fuego medio hasta que el conejo esté dorado.
- 7Una vez dorado el conejo, agrega los champiñones cortados.
- 8Una vez dorado el conejo, agrega los champiñones cortados.
- 9Una vez dorado el conejo, agrega los champiñones cortados.
- 10Añade un poco más de sal a los champiñones.
- 11Añade un poco más de sal a los champiñones.
- 12Añade un poco más de sal a los champiñones.
- 13Cuando los champiñones hayan perdido volumen, añade el vino blanco.
- 14Cuando los champiñones hayan perdido volumen, añade el vino blanco.
- 15Cuando los champiñones hayan perdido volumen, añade el vino blanco.
- 16Cuando se haya evaporado el alcohol, añade perejil fresco picado.
- 17Cuando se haya evaporado el alcohol, añade perejil fresco picado.
- 18Cuando se haya evaporado el alcohol, añade perejil fresco picado.
Ingredients
- 1 aceite de oliva
- 1 aceite de oliva
- 1 aceite de oliva
- 1 kg conejo
- 1 kg conejo
- 1 kg conejo
- 1 sal
- 1 sal
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 pimienta
- 1 pimienta
- 2 cabezas de ajos sin pelar
- 2 cabezas de ajos sin pelar
- 2 cabezas de ajos sin pelar
- 400 g champiñones
- 400 g champiñones
- 400 g champiñones
- 200 ml vino blanco
- 200 ml vino blanco
- 200 ml vino blanco
- 1 Hojas de perejil fresco
- 1 Hojas de perejil fresco
- 1 Hojas de perejil fresco
Equipment
sarténcuchillocucharatenedor