Directions
- 1Preparar el zumo de limón y rallar el ajo.
- 2Secar bien los filetes de salmón con papel de cocina.
- 3Sazonar el salmón con sal y pimienta.
- 4Untar el salmón con aceite de oliva.
- 5Calentar una sartén a fuego medio.
- 6Cocinar el salmón a la sartén hasta que una zona empiece a estar rosa.
- 7Dar la vuelta al salmón y bajar el fuego.
- 8Añadir la mantequilla a la sartén.
- 9Añadir el ajo rallado a la sartén.
- 10Añadir el zumo de limón y una pizca de sal a la sartén.
- 11Añadir miel a la sartén.
- 12Devolver el salmón a la sartén y bañar con la salsa.
- 13Servir el salmón con cebollino picado por encima y ralladura de limón.
Ingredients
- 2 filetes de salmón
- 2 limones
- 1 diente ajo
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 pizcas sal
- 2 pizcas pimienta
- 1 cucharada cebollino
- 1 cucharada miel
Equipment
sarténcuchilloexprimidor de limonesralladorpapel de cocina
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