Guisado de patatas con champiñones

20m
Serves 4
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Directions

  1. 1Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
  2. 2Pasados 3 minutos agregamos el champiñón.
  3. 3Finalizado el menú, añadimos los taquitos de jamón, el pimentón y la cúrcuma, removemos.
  4. 4Incorporamos la patata pelada y chascada, el caldo, el laurel y salpimentamos, programamos el menú turbo durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
  5. 5Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

Ingredients

  • 700 g patata
  • 150 g champignon laminado
  • 75 g cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g taquitos de jamón
  • 500 g caldo de pollo
  • 20 g aceite de oliva
  • 1 cucharadita pimentón
  • 0.5 cucharadita cúrcuma
  • 1 hoja de laurel
  • 0 sal
  • 0 pimienta

Equipment

Olla GM