Socarrat fácil
Directions
- 1Añade aove, tomate casero, azafrán y pimiento y mezcla.
- 2Añade aove, tomate casero, azafrán y pimiento y mezcla.
- 3Añade aove, tomate casero, azafrán y pimiento y mezcla.
- 4Añade el caldo y mezcla.
- 5Añade el caldo y mezcla.
- 6Añade el caldo y mezcla.
- 7Distribuye el arroz y cocina 4’ a fuego alto y luego mantén un fuego bajo hasta el final (15-17’)
- 8Distribuye el arroz y cocina 4’ a fuego alto y luego mantén un fuego bajo hasta el final (15-17’)
- 9Distribuye el arroz y cocina 4’ a fuego alto y luego mantén un fuego bajo hasta el final (15-17’)
- 10Deja reposar
- 11Deja reposar
- 12Deja reposar
Ingredients
- 50 g Tomate casero
- 50 g Tomate casero
- 50 g Tomate casero
- 0.25 cucharadita azafrán en polvo
- 0.25 cucharadita azafrán en polvo
- 0.25 cucharadita azafrán en polvo
- 0.25 cucharadita pimentón De la Vera
- 0.25 cucharadita pimentón De la Vera
- 0.25 cucharadita pimentón De la Vera
- 80 g Arroz redondo
- 80 g Arroz redondo
- 80 g Arroz redondo
- 500 g Caldo ( en este caso de Puchero)
- 500 g Caldo ( en este caso de Puchero)
- 500 g Caldo ( en este caso de Puchero)
- 0 Aceite de oliva virgen extra
- 0 Aceite de oliva virgen extra
- 0 Aceite de oliva virgen extra
Equipment
sartén antiadherente