Calamares Crujientes Sin Frituras
About 25mThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 2
Calamares Crujientes Sin Frituras
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Serves 2
Directions
- 1Para el alioli ligero, tritura el yogur natural, el zumo de limón, el ajo, el huevo cocido y una pizca de sal hasta obtener una textura sin grumos y reserva en la nevera.
- 2En un bol, mezcla los calamares limpios y secos con una pizca de sal y la harina de avena.
- 3Coloca los calamares en la cesta de tu freidora de aire y pulveriza con un poco de aceite.
- 4Cocina en la freidora de aire a 190°C durante 14 minutos.
Ingredients
- 500 g calamares, limpios en anillas
- 50 g harina de avena
- sal (optional)
- aove en spray
- 1 whole huevo cocido
- 60 g yogur natural
- 1/2 diente ajo
- 5 ml zumo de limón
- sal (optional)
Equipment
batidora de manobolfreidora de aire
Tips
- Si quieres que los calamares queden todavía más crujientes, déjalos unos minutos más secándose con papel antes de enharinarlos.
