Mercimek Çorbası

6m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Zeytinyağını tencereye koyun. Doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
  2. 2Tereyağı ve tuzu ekleyin.
  3. 3İnce doğranmış havuçları ekleyin ve rengi çıkana kadar kavurun.
  4. 4Domates ve biber salçasını ekleyin.
  5. 5Üç kez yıkadığınız mercimeği ekleyin.
  6. 62 litre sıcak su ekleyin ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
  7. 7Piştikten sonra limon suyunu ekleyin.
  8. 8Blender'dan geçirin.
  9. 9Son olarak naneyi ekleyip karıştırın.

Ingredients

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 tane soğan
  • 2 tane havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 litre su
  • 1 tane limon
  • 1 zeytinyağı

Equipment

tencerebıçaktahtaçırpma teliblender