Serves 1
Directions
- 1Commencez par mettre le sucre dans un récipient.
- 2Ajoutez le beurre mou (beurre pommade), ou un mélange de beurre pommade et de beurre noisette.
- 3Ajoutez les œufs et laissez tourner.
- 4Ajoutez la crème liquide et laissez tourner.
- 5Arrêtez le mélangeur avant d'ajouter la farine pour éviter de repeindre la cuisine.
- 6Ajoutez la farine, le sel et la poudre de vanille (facultatif).
- 7Une fois que la pâte est bien homogène, divisez-la en deux.
- 8Ajoutez 20 g de cacao en poudre dans une des moitiés.
- 9Pochez la pâte en alternant les couches des deux préparations.
Ingredients
- sucre
- beurre mou (pommade)
- beurre noisette
- œufs
- crème liquide
- farine
- sel
- poudre de vanille
- 20 g cacao en poudre
Tips
- Pour un goût supplémentaire, mélanger du beurre pommade avec du beurre noisette, mais ne pas utiliser que du beurre noisette car la pâte serait trop liquide.
- La poudre de vanille est facultative, mais recommandée pour un meilleur goût.
- Diviser la pâte en deux pour avoir un cake marbré, sinon ce sera un cake vanille.
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