Bocadillo de croissant con salmón ahumado y mahonesa de aguacate
Directions
- 1En un vaso, poner un huevo duro, una pizca de sal y un buen chorro de aceite.
- 2Partir un aguacate por la mitad y echarle medio yogur griego.
- 3Añadir un chorrito de limón exprimido.
- 4Batir todo con una batidora.
- 5Cortar unos croissants por la mitad y dorarlos en una sartén con mantequilla.
- 6Untarlos con queso crema y finas hierbas.
- 7Poner salmón ahumado por encima.
- 8Añadir unos puntitos de mahonesa de aguacate.
- 9Unir las dos mitades del croissant.
Ingredients
- 1 huevo duro
- 1 pizca sal
- 1 chorro aceite
- 1 medio aguacate
- 1 medio yogur griego
- 1 chorrito limón
- 2 croissants
- 1 mantequilla
- 1 queso crema
- 1 finas hierbas
- 1 salmón ahumado
Equipment
batidoracuchillosarténespátulamanga pastelera
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