Bocadillo de croissant con salmón ahumado y mahonesa de aguacate

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un vaso, poner un huevo duro, una pizca de sal y un buen chorro de aceite.
  2. 2En un vaso, poner un huevo duro, una pizca de sal y un buen chorro de aceite.
  3. 3En un vaso, poner un huevo duro, una pizca de sal y un buen chorro de aceite.
  4. 4Partir un aguacate por la mitad y echarle medio yogur griego.
  5. 5Partir un aguacate por la mitad y echarle medio yogur griego.
  6. 6Partir un aguacate por la mitad y echarle medio yogur griego.
  7. 7Añadir un chorrito de limón exprimido.
  8. 8Añadir un chorrito de limón exprimido.
  9. 9Añadir un chorrito de limón exprimido.
  10. 10Batir todo con una batidora.
  11. 11Batir todo con una batidora.
  12. 12Batir todo con una batidora.
  13. 13Cortar unos croissants por la mitad y dorarlos en una sartén con mantequilla.
  14. 14Cortar unos croissants por la mitad y dorarlos en una sartén con mantequilla.
  15. 15Cortar unos croissants por la mitad y dorarlos en una sartén con mantequilla.
  16. 16Untarlos con queso crema y finas hierbas.
  17. 17Untarlos con queso crema y finas hierbas.
  18. 18Untarlos con queso crema y finas hierbas.
  19. 19Poner salmón ahumado por encima.
  20. 20Poner salmón ahumado por encima.
  21. 21Poner salmón ahumado por encima.
  22. 22Añadir unos puntitos de mahonesa de aguacate.
  23. 23Añadir unos puntitos de mahonesa de aguacate.
  24. 24Añadir unos puntitos de mahonesa de aguacate.
  25. 25Unir las dos mitades del croissant.
  26. 26Unir las dos mitades del croissant.
  27. 27Unir las dos mitades del croissant.

Ingredients

  • 1 huevo duro
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo duro
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 chorro aceite
  • 1 medio aguacate
  • 1 medio aguacate
  • 1 medio aguacate
  • 1 medio yogur griego
  • 1 medio yogur griego
  • 1 medio yogur griego
  • 1 chorrito limón
  • 1 chorrito limón
  • 1 chorrito limón
  • 2 croissants
  • 2 croissants
  • 2 croissants
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 queso crema
  • 1 queso crema
  • 1 queso crema
  • 1 finas hierbas
  • 1 finas hierbas
  • 1 finas hierbas
  • 1 salmón ahumado
  • 1 salmón ahumado
  • 1 salmón ahumado

Equipment

batidoracuchillosarténespátulamanga pastelera