Serves 4
Directions
- 1En una cazuela con un buen chorro de aceite, coloca los jamoncitos de pollo.
- 2Espolvorea los jamoncitos con un poco de sal y pimienta.
- 3Añade una cabeza de ajos desgranada a la cazuela.
- 4Cocina el pollo tapado, moviéndolo de vez en cuando hasta que quede dorado por todas las caras.
- 5Cuando el pollo esté dorado, vierte el vino blanco en la cazuela.
- 6Añade la hoja de laurel.
- 7Deja que el alcohol del vino se evapore.
- 8Coloca los jamoncitos en una bandeja.
- 9Añade la salsa por encima de los jamoncitos y sirve.
Ingredients
- 6 jamoncitos de pollo
- 1 cabeza de ajos
- 1 ml vaso de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Equipment
cazuelabandeja
Related recipes
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
Brazo de salmón y ensaladilla
Spanish · Dinner
Authentic Cuban Potaje de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso para 10 días
Spanish · Dinner
Pollo en salsa de champiñones
Spanish · Dinner
Croquetas de pollo asado
Spanish · Dinner
Solomillo a la pimienta verde
Spanish · Dinner
Fideuá del senyoret
Spanish · Dinner
Huevos, gambas y patatas
Spanish · Dinner
Lomos con salsa cremosa de pimientos del piquillo
Spanish · Dinner
Salmorejo de alubias
Spanish · Dinner