POLLO AL AJILLO

Serves 4
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Directions

  1. 1En una cazuela con un buen chorro de aceite, coloca los jamoncitos de pollo.
  2. 2En una cazuela con un buen chorro de aceite, coloca los jamoncitos de pollo.
  3. 3En una cazuela con un buen chorro de aceite, coloca los jamoncitos de pollo.
  4. 4Espolvorea los jamoncitos con un poco de sal y pimienta.
  5. 5Espolvorea los jamoncitos con un poco de sal y pimienta.
  6. 6Espolvorea los jamoncitos con un poco de sal y pimienta.
  7. 7Añade una cabeza de ajos desgranada a la cazuela.
  8. 8Añade una cabeza de ajos desgranada a la cazuela.
  9. 9Añade una cabeza de ajos desgranada a la cazuela.
  10. 10Cocina el pollo tapado, moviéndolo de vez en cuando hasta que quede dorado por todas las caras.
  11. 11Cocina el pollo tapado, moviéndolo de vez en cuando hasta que quede dorado por todas las caras.
  12. 12Cocina el pollo tapado, moviéndolo de vez en cuando hasta que quede dorado por todas las caras.
  13. 13Cuando el pollo esté dorado, vierte el vino blanco en la cazuela.
  14. 14Cuando el pollo esté dorado, vierte el vino blanco en la cazuela.
  15. 15Cuando el pollo esté dorado, vierte el vino blanco en la cazuela.
  16. 16Añade la hoja de laurel.
  17. 17Añade la hoja de laurel.
  18. 18Añade la hoja de laurel.
  19. 19Deja que el alcohol del vino se evapore.
  20. 20Deja que el alcohol del vino se evapore.
  21. 21Deja que el alcohol del vino se evapore.
  22. 22Coloca los jamoncitos en una bandeja.
  23. 23Coloca los jamoncitos en una bandeja.
  24. 24Coloca los jamoncitos en una bandeja.
  25. 25Añade la salsa por encima de los jamoncitos y sirve.
  26. 26Añade la salsa por encima de los jamoncitos y sirve.
  27. 27Añade la salsa por encima de los jamoncitos y sirve.

Ingredients

  • 6 jamoncitos de pollo
  • 6 jamoncitos de pollo
  • 6 jamoncitos de pollo
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 ml vaso de vino blanco
  • 1 ml vaso de vino blanco
  • 1 ml vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva

Equipment

cazuelabandeja