Directions
- 1Bota as fabas en auga fría nunha pota.
- 2Engade o unto e as carnes desaladas.
- 3Poñer a lume forte, tapar e deixar cocer ben durante unha hora e media.
- 4Preparar os grelos: escoller as follas, cortalas e lavalas ben, quitando a espuma.
- 5Pasada unha hora e media, engadir os grelos e deixar cocer 20 minutos.
- 6Engadir as patacas esgalladas para que solten o amidón, o chourizo e as carnes restantes.
- 7Deixar cocer lentamente durante 20 minutos máis.
Ingredients
- 1 bowl fabas
- 1 piece unto
- 1 bunch grelos
- 4 patacas
- 1 piece chourizo
- 2 pieces espiñazo
- 1 pot auga
Equipment
potcutting boardknifeladle
Related recipes
Spanish Garlic and Bread Soup
Spanish · Soup
Guiso de pollo
Spanish · Soup
Couscous Gazpacho Salade
Spanish · Soup
Taboulé Gazpacho
Spanish · Soup
Sopa Castellana o de Ajo
Spanish · Soup15m
Ensalada de gazpacho
Spanish · Soup20m
Gazpacho Verde de Calabacín
Spanish · Soup5m
Avocado Gazpacho
Spanish · Soup
Crema fría de espárragos blancos, manzana y aguacate
Spanish · Soup5m
SOPA CREMOSA DE VERDURAS
Spanish · Soup
Crema de remolacha y yogur
Spanish · Soup
1 Dish Chicken and Chorizo Pasta
Spanish · Soup30m