Salsa Jerk Jamaiquina

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Agregar la cebolla morada a la licuadora.
  2. 2Agregar los dientes de ajo a la licuadora.
  3. 3Agregar los ajíes a la licuadora.
  4. 4Agregar el jugo de naranja a la licuadora.
  5. 5Agregar el jugo de limón a la licuadora.
  6. 6Agregar el vinagre a la licuadora.
  7. 7Agregar la salsa de soya a la licuadora.
  8. 8Agregar un poco de aceite a la licuadora.
  9. 9Agregar el azúcar morena a la licuadora.
  10. 10Agregar jengibre a la licuadora.
  11. 11Agregar tomillo a la licuadora.
  12. 12Agregar sal a la licuadora.
  13. 13Agregar canela a la licuadora.
  14. 14Agregar pimienta a la licuadora.
  15. 15Licuar todos los ingredientes.
  16. 16Llevar la mezcla licuada al sartén.
  17. 17Agregar salsa de tomate al sartén.
  18. 18Agregar más azúcar morena al sartén.
  19. 19Mezclar bien todos los ingredientes en el sartén.
  20. 20Cuando tenga la textura deseada, servir la salsa.

Ingredients

  • 1 cebolla morada
  • 5 tallos de cebolla verde
  • 4 dientes de ajo
  • 3 ajíes enteros
  • 0.5 taza jugo de naranja
  • 0.5 taza jugo de limón
  • 0.25 taza vinagre de manzana
  • 0.5 taza salsa soya
  • 0.5 taza aceite vegetal
  • 0.5 taza azúcar morena
  • 1 jengibre
  • 1 cuchara tomillo
  • 1 cuchara sal
  • 1 cuchara canela
  • 1 cucharita pimienta
  • 1 taza salsa de tomate (ketchup)
  • 0.5 taza azúcar morena

Equipment

licuadorasartén

Tips

  • La salsa queda excelente con alitas, costillas o cualquier fritura.
  • Es dulce y picante.