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Salsa Jerk Jamaiquina
Serves 1
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Directions
1
Agregar la cebolla morada a la licuadora.
2
Agregar los dientes de ajo a la licuadora.
3
Agregar los ajíes a la licuadora.
4
Agregar el jugo de naranja a la licuadora.
5
Agregar el jugo de limón a la licuadora.
6
Agregar el vinagre a la licuadora.
7
Agregar la salsa de soya a la licuadora.
8
Agregar un poco de aceite a la licuadora.
9
Agregar el azúcar morena a la licuadora.
10
Agregar jengibre a la licuadora.
11
Agregar tomillo a la licuadora.
12
Agregar sal a la licuadora.
13
Agregar canela a la licuadora.
14
Agregar pimienta a la licuadora.
15
Licuar todos los ingredientes.
16
Llevar la mezcla licuada al sartén.
17
Agregar salsa de tomate al sartén.
18
Agregar más azúcar morena al sartén.
19
Mezclar bien todos los ingredientes en el sartén.
20
Cuando tenga la textura deseada, servir la salsa.
Ingredients
1 cebolla morada
5 tallos de cebolla verde
4 dientes de ajo
3 ajíes enteros
0.5 taza jugo de naranja
0.5 taza jugo de limón
0.25 taza vinagre de manzana
0.5 taza salsa soya
0.5 taza aceite vegetal
0.5 taza azúcar morena
1 jengibre
1 cuchara tomillo
1 cuchara sal
1 cuchara canela
1 cucharita pimienta
1 taza salsa de tomate (ketchup)
0.5 taza azúcar morena
Equipment
licuadora
sartén
Tips
La salsa queda excelente con alitas, costillas o cualquier fritura.
Es dulce y picante.
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