Salsa Jerk Jamaiquina
Serves 1
Directions
- 1Agregar la cebolla morada a la licuadora.
- 2Agregar los dientes de ajo a la licuadora.
- 3Agregar los ajíes a la licuadora.
- 4Agregar el jugo de naranja a la licuadora.
- 5Agregar el jugo de limón a la licuadora.
- 6Agregar el vinagre a la licuadora.
- 7Agregar la salsa de soya a la licuadora.
- 8Agregar un poco de aceite a la licuadora.
- 9Agregar el azúcar morena a la licuadora.
- 10Agregar jengibre a la licuadora.
- 11Agregar tomillo a la licuadora.
- 12Agregar sal a la licuadora.
- 13Agregar canela a la licuadora.
- 14Agregar pimienta a la licuadora.
- 15Licuar todos los ingredientes.
- 16Llevar la mezcla licuada al sartén.
- 17Agregar salsa de tomate al sartén.
- 18Agregar más azúcar morena al sartén.
- 19Mezclar bien todos los ingredientes en el sartén.
- 20Cuando tenga la textura deseada, servir la salsa.
Ingredients
- 1 cebolla morada
- 5 tallos de cebolla verde
- 4 dientes de ajo
- 3 ajíes enteros
- 0.5 taza jugo de naranja
- 0.5 taza jugo de limón
- 0.25 taza vinagre de manzana
- 0.5 taza salsa soya
- 0.5 taza aceite vegetal
- 0.5 taza azúcar morena
- 1 jengibre
- 1 cuchara tomillo
- 1 cuchara sal
- 1 cuchara canela
- 1 cucharita pimienta
- 1 taza salsa de tomate (ketchup)
- 0.5 taza azúcar morena
Equipment
licuadorasartén
Tips
- La salsa queda excelente con alitas, costillas o cualquier fritura.
- Es dulce y picante.
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