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Bouchées vapeur au poulet et légumes

7m
Serves 12
tiktok.com

Bouchées vapeur au poulet et légumes

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7m
Serves 12

Directions

  1. 1Hacher les légumes (oignon, poivrons, carotte, champignons) dans un hachoir.
  2. 2Hacher les filets de poulet coupés en morceaux.
  3. 3Mélanger le poulet haché avec les légumes hachés dans un bol.
  4. 4Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce soja et de l'huile de sésame.
  5. 5Couper les feuilles de riz en quatre.
  6. 6Tremper chaque quart de feuille de riz dans de l'eau tiède.
  7. 7Mettre une cuillère à café de la farce au poulet et légumes dans chaque morceau de feuille de riz.
  8. 8Fermer les feuilles de riz en formant des petits raviolis.
  9. 9Cuire les bouchées vapeur pendant 7 minutes.

Ingredients

  • 1 filets de poulet
  • 1 oignon
  • 1 poivrons
  • 1 carotte
  • 1 champignons
  • 1 sel
  • 1 poivre
  • 1 sauce soja
  • 1 huile de sésame
  • 1 feuilles de riz

Equipment

hachoircuiseur vapeur

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