Bouchées vapeur au poulet et légumes

7 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Hacher les légumes (oignon, poivrons, carotte, champignons) dans un hachoir.
  2. 2Hacher les légumes (oignon, poivrons, carotte, champignons) dans un hachoir.
  3. 3Hacher les légumes (oignon, poivrons, carotte, champignons) dans un hachoir.
  4. 4Hacher les filets de poulet coupés en morceaux.
  5. 5Hacher les filets de poulet coupés en morceaux.
  6. 6Hacher les filets de poulet coupés en morceaux.
  7. 7Mélanger le poulet haché avec les légumes hachés dans un bol.
  8. 8Mélanger le poulet haché avec les légumes hachés dans un bol.
  9. 9Mélanger le poulet haché avec les légumes hachés dans un bol.
  10. 10Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce soja et de l'huile de sésame.
  11. 11Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce soja et de l'huile de sésame.
  12. 12Assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce soja et de l'huile de sésame.
  13. 13Couper les feuilles de riz en quatre.
  14. 14Couper les feuilles de riz en quatre.
  15. 15Couper les feuilles de riz en quatre.
  16. 16Tremper chaque quart de feuille de riz dans de l'eau tiède.
  17. 17Tremper chaque quart de feuille de riz dans de l'eau tiède.
  18. 18Tremper chaque quart de feuille de riz dans de l'eau tiède.
  19. 19Mettre une cuillère à café de la farce au poulet et légumes dans chaque morceau de feuille de riz.
  20. 20Mettre une cuillère à café de la farce au poulet et légumes dans chaque morceau de feuille de riz.
  21. 21Mettre une cuillère à café de la farce au poulet et légumes dans chaque morceau de feuille de riz.
  22. 22Fermer les feuilles de riz en formant des petits raviolis.
  23. 23Fermer les feuilles de riz en formant des petits raviolis.
  24. 24Fermer les feuilles de riz en formant des petits raviolis.
  25. 25Cuire les bouchées vapeur pendant 7 minutes.
  26. 26Cuire les bouchées vapeur pendant 7 minutes.
  27. 27Cuire les bouchées vapeur pendant 7 minutes.

Ingredients

  • 1 filets de poulet
  • 1 filets de poulet
  • 1 filets de poulet
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 poivrons
  • 1 poivrons
  • 1 poivrons
  • 1 carotte
  • 1 carotte
  • 1 carotte
  • 1 champignons
  • 1 champignons
  • 1 champignons
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 poivre
  • 1 poivre
  • 1 poivre
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce soja
  • 1 sauce soja
  • 1 huile de sésame
  • 1 huile de sésame
  • 1 huile de sésame
  • 1 feuilles de riz
  • 1 feuilles de riz
  • 1 feuilles de riz

Equipment

hachoircuiseur vapeur