Serves 1
Directions
- 1Superposer 3 feuilles de pâte filo.
- 2Couper les feuilles de pâte filo en 3 bandes égales.
- 3Couper chaque bande en 4 carrés.
- 4Badigeonner un carré de beurre fondu.
- 5Superposer 3 feuilles en les badigeonnant de beurre fondu à chaque fois, en les tournant pour former une étoile.
- 6Mettre les feuilles de pâte filo beurrées dans un moule à muffin pour former des paniers.
- 7Enfourner pendant 12 minutes à 180 degrés.
- 8Dans un bol, mélanger le Philadelphia, le Boursin, le jus de citron et le sel.
- 9Ajouter la crème dans les paniers de pâte filo.
- 10Ajouter du saumon fumé sur le dessus de la crème dans chaque panier.
Ingredients
- 1 paquet pâte filo
- beurre fondu
- 150 g Philadelphia
- 50 g Boursin
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- sel
- saumon fumé
Equipment
moule à muffinpinceau de cuisineciseauxfouetpoche à douille
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