Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Пилешко и колбас гъмбо

2h 30m
Serves 1
tiktok.com

Пилешко и колбас гъмбо

tiktok.com
2h 30m
Serves 1

Directions

  1. 1Нарежете и нарежете зелените чушки.
  2. 2Нарежете целината по средата, след което нарежете.
  3. 3Нарежете лука на кубчета.
  4. 4Намачкайте чесъна.
  5. 5Нарежете колбаса в стил Каджун.
  6. 6Разглобете пилето и го раздробете.
  7. 7Добавете колбаса в гърне и гответе, докато стане хубав и хрупкав.
  8. 8Извадете колбаса от гърнето и го върнете в купа.
  9. 9Добавете половин чаша растително масло и една чаша брашно в гърнето.
  10. 10Превключете котлона на среден и смесете всичко заедно.
  11. 11Разбърквайте roux постоянно в продължение на 30 до 45 минути, докато придобие цвят на разтопен шоколад.
  12. 12Добавете "Светата Троица" (зелени чушки, целина, лук) в roux и разбъркайте.
  13. 13Добавете няколко супени лъжици Каджун подправка.
  14. 14Оставете да се готви за около три минути.
  15. 15Добавете колбаса.
  16. 16Добавете още Каджун подправки.
  17. 17Добавете две чаши пилешки бульон и разбъркайте.
  18. 18Добавете накълцания чесън.
  19. 19Добавете още две чаши пилешки бульон и разбъркайте.
  20. 20Добавете още четири чаши пилешки бульон.
  21. 21Добавете малко Gumbo файл.
  22. 22Добавете още малко пипер.
  23. 23Добавете Каджун подправки и малко пипер.
  24. 24Добавете дафинови листа.
  25. 25Покрийте и оставете да къкри няколко часа или докато мама излезе от работа.
  26. 26Сервирайте гъмбото върху ориз.

Ingredients

  • 2 зелени чушки
  • целина
  • 1 лук
  • 6 скилидки чесън
  • колбас в стил Каджун
  • пилешко пиле
  • 0.5 чаша растително масло
  • 1 чаша брашно
  • Каджун подправка
  • 8 чаши пилешки бульон
  • Gumbo файл
  • пипер
  • дафинови листа
  • ориз

Equipment

гърнекупа

Tips

  • Направете колкото чесън ви харесва.
  • Непрекъснато разбърквайте roux на всеки две минути.
  • Покрийте и оставете да къкри няколко часа.

Related recipes

More American recipes →More Soup recipes →
Homemade Beef-Style Bouillon Mix

Homemade Beef-Style Bouillon Mix

American · Soup
Creamy Potato & Hamburger Soup

Creamy Potato & Hamburger Soup

American · Soup
White Bean and Cabbage Soup with Potatoes

White Bean and Cabbage Soup with Potatoes

American · Soup50m
Crock Pot Broccoli Cheese Soup

Crock Pot Broccoli Cheese Soup

American · Soup
Bacon Cheddar Gnocchi Soup

Bacon Cheddar Gnocchi Soup

American · Soup
Five Guys Cajun Fries

Five Guys Cajun Fries

American · Soup
Creamy Cheesy Hamburger Potato Soup

Creamy Cheesy Hamburger Potato Soup

American · Soup
Panera Bread's Broccoli Cheddar Soup

Panera Bread's Broccoli Cheddar Soup

American · Soup
Tomato Soup with Grilled Cheese Croutons

Tomato Soup with Grilled Cheese Croutons

American · Soup
Perfect Fall Soup

Perfect Fall Soup

American · Soup
Dirty Cajun Orzo

Dirty Cajun Orzo

American · Soup

Stuffed Pepper Soup

American · Soup