تشيز كيك الاناناس
Directions
- 1نفرم البسكوت السادة في الكبة فرماً ناعماً.
- 2نضيف السكر والزبدة المذابة إلى البسكوت ونقلبهم جيداً.
- 3نضع طبقة البسكوت في صينية التشيز كيك المجهزة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لترتاح.
- 4نقطع الاناناس الطازج إلى شرائح، ثم نزيل الجزء الأوسط بقطاعة الدوناتس.
- 5نقطع بعض شرائح الأناناس إلى مكعبات صغيرة لوضعها داخل التشيز كيك.
- 6نضرب كريمة الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي ونضعها في الثلاجة.
- 7في وعاء آخر، نضع السكر البودرة والجبنة الكريمي ونضربهم بالمضرب.
- 8نضيف الفانيليا واللون الأصفر إلى خليط الجبنة ونضربهم جيداً.
- 9نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة ونضربهم معاً.
- 10نضيف قطع الأناناس الصغيرة إلى خليط الكريمة والجبنة ونقلبها بالملعقة.
- 11نضع طبقة التشيز كيك فوق طبقة البسكوت في الصينية وندخلها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لتجمد.
- 12نزين التشيز كيك بشرائح الأناناس والورود الصغيرة المصنوعة من الكريمة وورق النعناع.
- 13لعمل صوص الأناناس، نضع نصف كوب سكر ونصف كوب ماء و 5 شرائح أناناس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- 14نزيل شرائح الأناناس من الصوص ثم نضيف ملعقة كبيرة نشا مذابة في ملعقة ماء ونقلب حتى يثقل الصوص ويبرد.
- 15نقدم التشيز كيك مع صوص الأناناس.
Ingredients
- 180 جرام بسكوت سادة
- 1 معلقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب زبدة سايحة
- 1 كوب كريمة خفق
- 1.5 كوب سكر بودرة
- 500 جرام جبنة كريمي
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة صغيرة لون طعام اصفر
- 1 كوب اناناس قطع
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب مياه
- 5 شريحة شرائح اناناس
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 1 معلقة مياه
- ورق نعناع
Equipment
كبةصينية تشيز كيكورق زبدةمضربملعقةقطاعة دوناتسسكين