تشيز كيك الاناناس

Name: تشيز كيك الاناناس
Total time: 240 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 180 جرام بسكوت سادة; 1 معلقة كبيرة سكر; 0.25 كوب زبدة سايحة; 1 كوب كريمة خفق; 1.5 كوب سكر بودرة; 500 جرام جبنة كريمي; 1 معلقة صغيرة فانيليا; 1 معلقة صغيرة لون طعام اصفر; 1 كوب اناناس قطع; 0.5 كوب سكر; 0.5 كوب مياه; 5 شريحة شرائح اناناس; 1 معلقة كبيرة نشا; 1 معلقة مياه; ورق نعناع

Serves 1

instagram.com

تشيز كيك الاناناس

instagram.com

Serves 1

Directions

1نفرم البسكوت السادة في الكبة فرماً ناعماً.
2نضيف السكر والزبدة المذابة إلى البسكوت ونقلبهم جيداً.
3نضع طبقة البسكوت في صينية التشيز كيك المجهزة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لترتاح.
4نقطع الاناناس الطازج إلى شرائح، ثم نزيل الجزء الأوسط بقطاعة الدوناتس.
5نقطع بعض شرائح الأناناس إلى مكعبات صغيرة لوضعها داخل التشيز كيك.
6نضرب كريمة الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي ونضعها في الثلاجة.
7في وعاء آخر، نضع السكر البودرة والجبنة الكريمي ونضربهم بالمضرب.
8نضيف الفانيليا واللون الأصفر إلى خليط الجبنة ونضربهم جيداً.
9نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة ونضربهم معاً.
10نضيف قطع الأناناس الصغيرة إلى خليط الكريمة والجبنة ونقلبها بالملعقة.
11نضع طبقة التشيز كيك فوق طبقة البسكوت في الصينية وندخلها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لتجمد.
12نزين التشيز كيك بشرائح الأناناس والورود الصغيرة المصنوعة من الكريمة وورق النعناع.
13لعمل صوص الأناناس، نضع نصف كوب سكر ونصف كوب ماء و 5 شرائح أناناس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
14نزيل شرائح الأناناس من الصوص ثم نضيف ملعقة كبيرة نشا مذابة في ملعقة ماء ونقلب حتى يثقل الصوص ويبرد.
15نقدم التشيز كيك مع صوص الأناناس.

Ingredients

180 جرام بسكوت سادة
1 معلقة كبيرة سكر
0.25 كوب زبدة سايحة
1 كوب كريمة خفق
1.5 كوب سكر بودرة
500 جرام جبنة كريمي
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة صغيرة لون طعام اصفر
1 كوب اناناس قطع
0.5 كوب سكر
0.5 كوب مياه
5 شريحة شرائح اناناس
1 معلقة كبيرة نشا
1 معلقة مياه
ورق نعناع

Equipment

كبةصينية تشيز كيكورق زبدةمضربملعقةقطاعة دوناتسسكين

تشيز كيك الاناناس

Serves 1

instagram.com

تشيز كيك الاناناس

instagram.com

Serves 1

Directions

1نفرم البسكوت السادة في الكبة فرماً ناعماً.
2نضيف السكر والزبدة المذابة إلى البسكوت ونقلبهم جيداً.
3نضع طبقة البسكوت في صينية التشيز كيك المجهزة بورق الزبدة وندخلها الثلاجة لترتاح.
4نقطع الاناناس الطازج إلى شرائح، ثم نزيل الجزء الأوسط بقطاعة الدوناتس.
5نقطع بعض شرائح الأناناس إلى مكعبات صغيرة لوضعها داخل التشيز كيك.
6نضرب كريمة الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي ونضعها في الثلاجة.
7في وعاء آخر، نضع السكر البودرة والجبنة الكريمي ونضربهم بالمضرب.
8نضيف الفانيليا واللون الأصفر إلى خليط الجبنة ونضربهم جيداً.
9نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة ونضربهم معاً.
10نضيف قطع الأناناس الصغيرة إلى خليط الكريمة والجبنة ونقلبها بالملعقة.
11نضع طبقة التشيز كيك فوق طبقة البسكوت في الصينية وندخلها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لتجمد.
12نزين التشيز كيك بشرائح الأناناس والورود الصغيرة المصنوعة من الكريمة وورق النعناع.
13لعمل صوص الأناناس، نضع نصف كوب سكر ونصف كوب ماء و 5 شرائح أناناس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
14نزيل شرائح الأناناس من الصوص ثم نضيف ملعقة كبيرة نشا مذابة في ملعقة ماء ونقلب حتى يثقل الصوص ويبرد.
15نقدم التشيز كيك مع صوص الأناناس.