كيكة الموز بالشوكولاتة الصحية
Directions
- 1اهرسي حبتين من الموز الناضج جيدًا باستخدام الشوكة حتى يصبحا طريين.
- 2أضيفي بيضة وفانيليا وربع كوب من الزيت وربع كوب من العسل الأبيض وربع كوب من اللبن إلى الموز المهروس.
- 3اخلطي المكونات السائلة جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- 4في وعاء منفصل، اخلطي كوب وربع من دقيق القمح الكامل ونصف كوب من دقيق الشوفان والبيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو ورشة صغيرة من النسكافيه.
- 5أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل وقلبي الكيكة جيدًا.
- 6أضيفي قليلًا من رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط كخطوة اختيارية لإضافة نكهة للكيكة من الداخل.
- 7صبي خليط الكيكة في قالب خبز مُجهز بورق الزبدة.
- 8على الوجه، ضعي ملعقتين من زبدة الفول السوداني المذابة على شكل خطوط ورشي فوقها بعض الشوكولاتة.
- 9أدخلي الكيكة إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة.
- 10اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
Ingredients
- 2 حبة موز
- 1 حبة بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 كوب عسل
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب حليب
- 1.5 كوب دقيق قمح كامل (دقيق أسمر)
- 0.5 كوب دقيق شوفان
- 0.25 كوب كاكاو خام
- رشة نسكافيه
- 2 ملعقة شوكولاتة
- 2 ملعقة زبدة فول سوداني
- بيكنج باودر
- بيكنج صودا
Equipment
شوكةطبقمضرب يدويوعاء للخلطصينية خبزورق زبدة
Tips
- اسحقوا الموز جيداً حتى يصبح طرياً
- إذا كان الخليط سميكاً، يمكن إضافة ملعقة حليب إضافية
- دعوا الكيك يبرد تماماً قبل التقطيع