عوامة
Directions
- 1ضع 2 كوب من الطحين في وعاء.
- 2أضف رشة زعفران ورشة ملح.
- 3أضف نصف كوب من النشا.
- 4أضف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 5أضف ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخميرة.
- 6أضف كوب من اللبن الزبادي.
- 7أضف 3/4 كوب من الماء تدريجياً.
- 8اعجن المكونات جيداً.
- 9أضف ربع كوب من زيت الزيتون.
- 10اترك العجين لمدة نصف ساعة قبل القلي.
- 11اقلي كرات العجين في زيت ساخن.
Ingredients
- 2 cups طحين
- 1 pinch زعفران
- 1 pinch ملح
- 0.5 cup نشا
- 1 teaspoon بيكنج باودر
- 1 tablespoon سكر
- 1 tablespoon خميرة
- 1 cup لبن زبادي
- 0.75 cup ماء
- 0.25 cup زيت زيتون
Equipment
bowlmeasuring cupsmixing spoonfrying panladle