كيكة مستكة
Directions
- 1نخلط السكر والزبدة حتى يتحول القوام الى كريمي فاتح اللون
- 2نضيف البيض
- 3نضيف المواد الجافه (مخلوطه مسبقا) بالتناوب مع الحليب
- 4بملعقة سيليكون يتم غطسها بالزيت وتمريرها على سطح الخليط حتى يتكون انشقاق طولي اثناء الخبز
- 5بالفرن على حراره ١٨٠ من الجهتين ودايما نتأكد من استواء الكيك عن طريق تكنين العود الخشبي
Ingredients
- 360 جرام طحين
- 160 جرام سكر
- 1 ملعقة كبيرة بوبى سيد
- 160 جرام زبدة
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة مستكة
- 10 جرام بيكنج بودر
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة مستكة
- 1 قطرات ماء ساخن
- 1 ملعقة كبيرة سكر
Equipment
stand mixerspatulaloaf pantoothpick