قطايف
Directions
- 1ضعي الماء في وعاء ثم أضيفي الخميرة واخلطيها
- 2أضيفي الطحين واخلطي جيداً
- 3سخني مقلاة وصبّي الخليط على شكل دوائر صغيرة
- 4اقلب القطايف عندما تتحمر من الجهتين
- 5حشي القطايف بخليط الجوز أو الجبن
- 6ضعي القطايف المحشية في صينية
- 7رشي القطايف بالشيرة
- 8اخبزي القطايف في فرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر
Ingredients
- 1 cup ماء
- 1 tsp خميرة
- 2 cups طحين
- 0.5 cup جوز مطحون
- 1 tablespoon جوز هند مجروش
- 0.25 cup كشمش
- 1 teaspoon دارسين
- 1 tablespoon قطر / شيرة
- 1 جبن كيري
Equipment
bowlwhiskfrying panspatulabaking sheetoven