حلويات الصيف الباردة
Directions
- 1في مقلاة، أضيفوا الحليب، النشا، الطحين، صفار البيضة والفانيليا وقلبوهم على البارد.
- 2بعد ذلك، ارفعوا الخليط على النار واستمروا في التقليب حتى يغلي ويصبح قوامه سميكًا.
- 3بعد أن يبرد الخليط، أضيفوا ظرف كريم شانتيه وربع كوب من الحليب البارد، واخفقوا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا.
- 4في وعاء التقديم، ضعوا طبقة من بسكويت الشاي واسقوها قليلًا بالحليب.
- 5ضعوا طبقة من خليط المهلبية فوق البسكويت.
- 6كرروا الطبقات بالتناوب بين البسكويت المسقي بالحليب وخليط المهلبية حتى انتهاء الكمية.
- 7رتّبوا الطبقة الأخيرة وأدخلوا الحلوى إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- 8في هذه الأثناء، قوموا بتقطيع الفراولة وأضيفوا إليها 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 9ضعوا الفراولة على نار متوسطة وقلبوها لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح القوام سميكًا.
- 10بعد أن تبرد الفراولة تمامًا، ضعوها على وجه الحلوى.
Ingredients
- 1 لتر حليب
- 3 ملاعق كبيرة نشاء
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة فانيليا
- 1 ظرف كريم شانتيه
- 0.25 كوب حليب بارد
- 1 علبة بسكويت شاي
- 300 جرام فراولة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 0.5 كوب سكر
Equipment
مقلاةمضرب يدويخلاط يدويوعاء تقديم زجاجيملعقةفرشاة سيليكون