تمر بالشوكولاتة
Serves 1
Directions
- 1نحضر 20 حباية من التمر ونضيف عليهم 200 جرام من المكسرات.
- 2نضرب التمر والمكسرات في الكبة حتى يصبح ناعماً.
- 3نفرد الخليط على مفرش العجن ونقسمه إلى 3 قطع.
- 4نشكل كل قطعة على شكل رول.
- 5نفرد ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص ونبرم الرولات عليها حتى تتغطى بالسمسم من كل الجهات.
- 6نستخدم عصا شيش طاووق لعمل فراغ في كل رول.
- 7نملأ الفراغات بالشوكولاتة السائلة الدارك.
- 8قبل أن تجمد الشوكولاتة، نضيف ملعقة من الطحينة ونوزعها بشكل عشوائي.
- 9نستخدم خلة خشب لدمج الطحينة مع الشوكولاتة لعمل شكل جميل.
- 10نتركها حتى تجمد الشوكولاتة ثم نقطعها بسكين حاد إلى قطع صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة.
Ingredients
- 20 حباية تمر مجدول
- 200 جرام مكسرات
- 2 معلقتين كبار سمسم محمص
- شوكولاتة دارك سائلة
- 1 معلقة طحينة
Equipment
طبقكبةمفرش عجنسكينةعصا شيش طاووقخله خشب