كيكة الرواني
Directions
- 1في قدر على النار، أضف السكر والماء وحركهم جيداً.
- 2عندما يغلي الخليط، أضف عصير الليمون وملعقة صغيرة من الفانيليا، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
- 3لتحضير الكيك، اخفق 3 بيضات مع الفانيليا وكوب من السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- 4أضف نصف كوب من الزيت واخلط جيداً.
- 5أضف كوب من الزبادي واخلط حتى يصبح الخليط ناعماً وفاتح اللون.
- 6في وعاء منفصل، انخل كوب من الدقيق و 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 7أضف كوب من دقيق السميد ونصف كوب من جوز الهند المبشور الناعم إلى خليط الدقيق.
- 8اسكب الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
- 9اسكب الخليط في صينية خبز مدهونة ومرشوشة بالدقيق.
- 10ادهن الخليط بالتساوي في الصينية.
- 11اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، ثم خفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- 12بعد إخراج الكيك من الفرن، اسكب الشربات الساخن عليه مباشرة.
- 13قطع الكيك وزينه بجوز الهند والفستق الحلبي.
- 14قدم الكيك مع القهوة أو الشاي.
Ingredients
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 حبة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 بيضات بيض
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب دقيق سميد
- 0.5 كوب جوز الهند مبشور ناعم
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- فستق
Equipment
قدرمضرب يدويعصارة ليمونوعاء كبيرمنخلصينية خبزسباتولافرن