كنافة بالمقلاة

22m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1نفرك الكنافة المفرومة مع الزبدة او السمن، السكر البودرة و الفانيليا جيداً.
  2. 2نضع طبقة من الكنافة في المقلاة.
  3. 3نضيف طبقة من القشطة.
  4. 4نضيف باقي الكنافة.
  5. 5نحمر الكنافة على نار هادئة من الجهتين، حوالي ١٢ دقيقة لكل جهة.
  6. 6نقلب الكنافة باستخدام صحن.
  7. 7نسقي الكنافة بالشيرة الباردة.
  8. 8نزين الكنافة بالفستق.
  9. 9تحضير الشيرة: نضع الماء و السكر في قدر صغير على نار متوسطة، بدون تحريك حتى يذوب السكر تماما.
  10. 10نضيف عصير الليمون و نتركها تغلي على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق.

Ingredients

  • 2.5 كوب كنافة مفرومة
  • 0.33 كوب زبدة او سمن ذايب
  • 2 ملعقة سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
  • 1 قشطة طازجة
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب مويه
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 فستق

Equipment

مقلاة بقطر ٢٤ سمصحنكسرولة او قدر صغير