حلى الجلي
Serves 1
Directions
- 1اغمس بسكويت الشاي في الحليب السائل.
- 2رص طبقة من البسكويت المغمس في صينية التقديم.
- 3في قدر، ضع الحليب والنشا والسكر والفانيلا وماء الزهر.
- 4اخلط المكونات جيداً بالمضرب اليدوي حتى تتجانس.
- 5ضع القدر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يثخن الخليط.
- 6أضف علبة القشطة إلى الخليط واخلط جيداً.
- 7اسكب طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية.
- 8في وعاء، أفرغ بكيتين الجيلي.
- 9أضف كوبين من الماء المغلي إلى الجيلي واخلط جيداً حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- 10اسكب خليط الجيلي فوق طبقة الكريمة باستخدام ملعقة لتوزيع الجيلي ببطء وتجنب خلط الطبقات.
- 11ضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تمامًا.
- 12زينه بالفراولة قبل التقديم.
- 13قطع الحلى إلى مربعات وقدمه باردًا.
Ingredients
- بسكويت شاي
- حليب سائل للتغميس
- 1 لتر حليب
- 8 ملاعق نشا
- 0.5 كوب سكر
- 1 م ص فانيلا
- 1 م ك ماء زهر
- 1 علبة قشطة
- 2 بكيت جيلي
- 2 كوب ماء مغلي
Equipment
صينيةطبقكوب معياريملعقةمضرب يدويقدرملعقة خشبيةخفاقةوعاء كبير
Tips
- بالثلاجة إلى وقت التقديم