مهلبية الايس كريم
Serves 1
Directions
- 1نحرك المكونات ماعدا ماء الزهر والزبدة على البارد.
- 2نشغل النار بعد تحريك المكونات.
- 3أول ما يثقل المزيج نضيف الزبدة وماء الزهر.
- 4نضع المهلبية في الثلاجة حتى تبرد.
- 5عند التقديم نضيف القشطة.
- 6نزين الطبق بالفستق الحلبي.
Ingredients
- 4 أكواب حليب سائل
- 1 مغلف كريمة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 علبة قشطة
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 4 حبات مستكة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- للزينة فستق حلبي
Equipment
أكوابوعاءملعقةثلاجة
Tips
- تقدم باردة ومناسبة للأجواء الحارة.
- الفستق الحلبي يستخدم للزينة عند التقديم.
- يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.
- طحن المستكة مع السكر يساعد على توزيعها بشكل أفضل.
- تحرك المكونات على البارد قبل تشغيل النار لضمان عدم التكتل.
- يتم إضافة الزبدة وماء الزهر بعد أن يصبح المزيج ثقيلاً.
- يجب وضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا قبل التقديم.
- تضاف القشطة عند التقديم للحصول على قوام غني ونكهة مميزة.
- يمكن تزيينها بالورود المجففة بجانب الفستق الحلبي لتقديم فاخر