حلى خصيصي للمخطوبين

Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1في وعاء، أضف بودرة الجلو وكوب الماء واخلط حتى تذوب تمامًا.
  2. 2أضف المارشميلو وضع الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم اخلط حتى يذوب المارشميلو تمامًا.
  3. 3اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وضعها في الثلاجة حتى تجمد تمامًا.
  4. 4في قدر على النار، أضف الحليب ونشاء الذرة والسكر وماء الورد والفانيلا.
  5. 5اخلط المكونات جيدًا واستمر في التحريك على نار هادئة حتى تتكثف المهلبية وتتماسك.
  6. 6بعد أن يجمد الجلو، قطعه كما هو موضح في الفيديو.
  7. 7لف قطع الجلو على شكل رول وضعها في صحون التقديم.
  8. 8أضف المهلبية إلى صحون التقديم على جوانب لفائف الجلو.
  9. 9برد الحلوى لمدة ساعة على الأقل حتى تتجمد المهلبية تمامًا.

Ingredients

  • 2 ظرف بودرة الجلو
  • 1 كوب ماء
  • 3 أكواب ميني مارشميلو
  • 2 كوب حليب
  • 3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
  • 0.5 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

Equipment

وعاءملعقةصينيةالثلاجةسكينطبق تقديم

Tips

  • تأكدي من ذوبان المارشميلو تمامًا بعد الميكروويف.
  • ادهني الصينية بالزيت قبل سكب خليط الجلو لتجنب الالتصاق.
  • استمري في تحريك المهلبية على نار هادئة لتجنب التكتل.
  • تبريد الحلوى لمدة ساعة على الأقل بعد التجميع يساعد على تماسكها.