بسكوت ال ٣ مكونات
Directions
- 1يتم وضع الزبدة الطرية في وعاء.
- 2تخلط الزبدة جيداً بملعقة مسطحة حتى تصبح كريمية.
- 3يضاف السكر البودرة إلى الزبدة.
- 4تخلط الزبدة والسكر البودرة معاً حتى يتجانسا.
- 5تضاف الفانيليا إلى الخليط.
- 6تخلط المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.
- 7يضاف الدقيق، الباكينج بودر ورشة الملح إلى الخليط.
- 8تخلط المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 9تجمع العجينة وتلف بغلاف بلاستيكي.
- 10توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- 11تفرد العجينة بالشوبك.
- 12تقطع العجينة باستخدام قطاعات البسكوت بأشكال مختلفة.
- 13تنقل قطع البسكوت إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- 14تخبز الكوكيز حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
- 15تترك الكوكيز لتبرد على رف تبريد.
- 16تحشى بعض الكوكيز بالمربى.
- 17ترش الكوكيز بسكر البودرة.
Ingredients
- 113 جرام زبدة طرية
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 1 رشة ملح
- مربى
- سكر بودرة للزينة
Equipment
وعاء كبيرملعقة مسطحةغلاف بلاستيكيطاولة عملشوبكقطاعات بسكوتصينية خبزورق زبدةرف تبريد
Tips
- تخبز الكوكيز على درجة حرارة 175 لمدة 10-11 دقيقة.
- تترك الكوكيز لتبرد تمامًا قبل الحشو والتجميع.