حلاوة الجبن

Name: حلاوة الجبن
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1.5 كوب ماء; 0.75 كوب سكر; 1 كوب دقيق سميد ناعم; 250 جرام جبنة موتزاريلا; 1 ملعقة كبيرة ماء ورد; 1 ملعقة كبيرة ماء زهر; 300 جرام قشطة; فستق مجروش; شربات خفيف

Serves 1

instagram.com

حلاوة الجبن

instagram.com

Serves 1

Directions

1في قدر، أضف كوب ونصف ماء وثلاثة أرباع كوب سكر.
2ذوب السكر جيدًا على نار متوسطة.
3أضف كوب دقيق سميد ناعم وقلّبه حتى يتشرب الماء.
4أضف 250 جرام جبنة موتزاريلا، ملعقة كبيرة ماء ورد، وملعقة كبيرة ماء زهر.
5قلّب جيدًا على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح العجينة مطاطية.
6اترك العجينة لتبرد في الثلاجة.
7افرد العجينة بين طبقتين من البلاستيك بحيث لا تكون سميكة جدًا ولا رقيقة جدًا.
8احشِ العجينة بالقشطة.
9لف العجينة لفة واحدة وأغلقها جيدًا من الجوانب.
10قطّعها إلى قطع صغيرة.
11زين حلاوة الجبن بالفستق المجروش وقدمها مع شربات خفيف يمكن إضافة القليل من ماء الورد إليه.

Ingredients

1.5 كوب ماء
0.75 كوب سكر
1 كوب دقيق سميد ناعم
250 جرام جبنة موتزاريلا
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
300 جرام قشطة
فستق مجروش
شربات خفيف

Equipment

قدرملعقةكوب قياسنشابةكيس حلوانيسكين

Tips

أهم شيء هو تركها في الثلاجة أو الفريزر قبل التقديم حتى تتماسك وتُقطّع بشكل صحيح.

حلاوة الجبن

حلاوة الجبن

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Healthy Chocolate Fudgie Cookies

تشوكليت كرانشي كيك

تفاح بالكراميل

كوكيز الفخارة

كيكة الخلاط الإسفنجية

حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة

ايس كريم بالموز والشوكولاتة

أسهل وأسرع قالب بطاطا

كيك لشراهة الحلويات بدون فرن

كيك الموز وجوز الهند السريع

معمول سريع وسكره خفيف

Concentré de citronnade