عيش السرايا

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1حمّص التوست في القلاية الهوائية بخاصية التحميص ليصبح جاهزًا لامتصاص الكراميل.
  2. 2لتحضير الكراميل، اطبخ نصف كوب سكر مع كوب ماء وملعقة زبدة.
  3. 3لتحضير المهلبية، اخلط كوبين حليب مع ربع كوب نشا وربع كوب سكر على البارد.
  4. 4اطبخ مكونات المهلبية على النار حتى تتجمد وتتكثف.
  5. 5اسقِ التوست بصوص الكراميل المحضر.
  6. 6عندما تتجمد المهلبية، أضف ربع كوب ماء الزهر والمستكة وعلبة قشطة (قيمر).
  7. 7بعد أن يتشرب التوست كل كمية السوائل، ضع المهلبية فوقه.
  8. 8برد عيش السرايا لمدة أربع ساعات على الأقل.
  9. 9زين عيش السرايا بالفستق الحلبي والورد المحمدي ورشه بالعسل حسب الرغبة.

Ingredients

  • توست أبيض
  • 0.5 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة زبدة
  • 2 كوب حليب
  • 0.25 كوب نشا
  • 0.25 كوب سكر
  • 0.25 كوب ماء الزهر
  • مستكة
  • 1 علبة قيمر قشطة
  • فستق حلبي
  • ورد محمدي
  • عسل

Equipment

قلاية هوائية من كينوودقدر للطبخ
عيش السرايا | Clip Recipe