كيكة الحليب المحموس
Directions
- 1حمّص الحليب في مقلاة حتى يصبح ذهبياً.
- 2في وعاء الخلاط، ضع البيض والسكر والفانيلا.
- 3اخلط المكونات جيداً حتى تتكون الكريمة.
- 4أضف الطحين والحليب المحموس والباكنج بودر إلى الخليط.
- 5أضف الزيت إلى الخليط، ثم أضف الماء تدريجياً أثناء الخلط حتى يصبح القوام سلساً.
- 6صب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة.
- 7أدخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
- 8لتحضير الصوص الأبيض، اخلط القشطة والجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى في الخلاط.
- 9فور إخراج الكيكة من الفرن وهي حارة، صب عليها الصوص الأبيض.
- 10زيّن الكيكة بالحليب المحموس المنخول فوق الصوص الأبيض.
- 11قطع الكيكة وقدمها.
Ingredients
- 3 بيض
- 1 ملعقة فانيلا
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب زيت
- 1 كوب طحين
- 1 كوب حليب محموس
- 1 ملعقة كبيرة باكنج بودر
- 0.5 كوب ماء
- 1 علبة قشطة
- 2 قطعة جبن كريمي
- 0.5 كوب حليب مكثف محلى
Equipment
مقلاةخلاط كهربائيصينية خبزفرنمنخل
Tips
- الصوص الأبيض يصب فور خروج الكيكة من الفرن وهي حارة.
- عندما يصبح خليط الكيك ثقيلاً، أضف قليلاً من الماء ليصبح قوامه سلساً.
- تزين الكيكة بالحليب المحموس بعد صب الصوص الأبيض عليها.
- الكيقة جداً لذيذة وسهلة ولا تأخذ وقتاً طويلاً في التحضير والخبز، طبقوها وستعجبكم جداً