دولسي دي ليتشي

Name: دولسي دي ليتشي
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 لتر لبن كامل الدسم; 0.5 كوب لبن; 1.25 كوب سكر; 1 معلقة زبدة; 1 شوية فانيليا

Serves 1

instagram.com

دولسي دي ليتشي

instagram.com

Serves 1

Directions

1ضعي لتر من اللبن كامل الدسم في حلة، واحتفظي بنصف كوب على جنب.
2سخني اللبن على نار عالية حتى يغلي، ثم اقللي النار إلى أدنى درجة ممكنة واتركيه على نار هادئة مع التقليب كل ٣ إلى ٥ دقائق حتى ينخفض منسوبه إلى النصف.
3في طاسة أخرى، ذوبي كوب إلا ربع من السكر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب تمامًا.
4أضيفي نصف كوب من اللبن الذي حفظته جانباً إلى السكر المذوب، وقلبي على نار هادئة حتى يذوب تمامًا.
5أضيفي خليط السكر واللبن إلى باقي اللبن في الحلة، وقلبي باستمرار على نار هادئة حتى ينخفض منسوب الخليط إلى ثلث الحلة.
6أضيفي ملعقة زبدة و القليل من الفانيليا، وقلبي حتى يمتزجوا معًا.
7صفّي الخليط من خلال مصفاة للتخلص من أي كتل.

Ingredients

1 لتر لبن كامل الدسم
0.5 كوب لبن
1.25 كوب سكر
1 معلقة زبدة
1 شوية فانيليا

Equipment

حلةطاسةخفاقةمصفاة

دولسي دي ليتشي

دولسي دي ليتشي

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Healthy Chocolate Fudgie Cookies

تشوكليت كرانشي كيك

تفاح بالكراميل

كوكيز الفخارة

كيكة الخلاط الإسفنجية

حلى حليب جوز الهند مع الدارك شوكولاتة

ايس كريم بالموز والشوكولاتة

أسهل وأسرع قالب بطاطا

كيك لشراهة الحلويات بدون فرن

كيك الموز وجوز الهند السريع

معمول سريع وسكره خفيف

Concentré de citronnade