ليزي كيك
Directions
- 1قطع 300 جرام من البسكويت قطعاً كبيرة.
- 2في قدر، أضف 1.5 كوب من الحليب، 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام، 1 ملعقة صغيرة من النسكافيه، 0.5 كوب من السكر، و 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 3اخلط المكونات على البارد حتى يذوب الكاكاو والنشا.
- 4سخن الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
- 5أضف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا بعد أن يغلي الخليط.
- 6اترك الخليط ليبرد قليلاً، ثم أضفه إلى البسكويت المقطع.
- 7قلب البسكويت والشوكولاتة برفق حتى لا يتفتت البسكويت.
- 8ضع ورق زبدة في قاع صينية، ثم أضف خليط البسكويت والشوكولاتة.
- 9أدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجمد وتتماسك.
- 10أذب 120 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب في الميكروويف.
- 11أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى الشوكولاتة المذابة وقلبها.
- 12أضف الشوكولاتة المذابة إلى 1 كوب من السوداني المقطع صغيرًا وقلبها جيدًا.
- 13أخرج الكيكة من الثلاجة بعد أن تتجمد، واسكب فوقها خليط الشوكولاتة والسوداني.
- 14أدخل الكيكة إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة حتى تتماسك الطبقة العلوية.
- 15قطع الكيكة بالشكل الذي تفضله وقدمها باردة.
Ingredients
- 300 جرام بسكوت سادة
- 1.5 كوب حليب
- 2 معلقة كبيرة كاكاو خام
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه
- 0.5 كوب سكر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 5 ملاعق زبدة
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 120 جرام شوكولاتة
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 كوب سوداني
Equipment
قدرمضرب يدويصينيةورق زبدةطبقملعقةسكينة
Tips
- تقليب البسكويت بالشوكلاتة برفق حتى لا يتفتت.