كوكيز حبات البن
Directions
- 1ضعي الزبدة السايحة في وعاء.
- 2أضيفي السكر البودرة وقلبي جيداً.
- 3أضيفي صفار البيض والفانيليا وقلبي جيداً.
- 4أحضري قهوة اسبريسو.
- 5أضيفي قهوة الاسبريسو إلى المزيج وقلبي.
- 6أنخلي الدقيق والكاكاو والنشا.
- 7أضيفي المكونات المنخلة إلى المزيج وقلبي جيداً.
- 8شكلي المزيج على هيئة حبات قهوة.
- 9ضعي حبات القهوة على ورقة زبدة.
- 10أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة ١٧٥.
Ingredients
- 75 g زبدة
- 83 g سكر بودرة
- 1 صفار بيضة
- 1 shot قهوة اسبريسو
- 125 g دقيق
- 15 g نشا
- 15 g كاكاو خام
- 1 رشة ملح
- 1 معلقة فانيليا
Equipment
bowlspatulacoffee machinebaking sheetknife