كيكة الخوخ
Directions
- 1نأخذ مقدارًا من خليط الكيك الجاهز الذي لا يحتوي على فانيليا وسكر ليتناسب مع الأطباق المالحة والحلوة.
- 2نضيف البيض إلى الخليط.
- 3نضيف الحليب الدافئ إلى الخليط.
- 4نضيف السكر والفانيليا والزبدة المذابة إلى الخليط.
- 5نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 6نصب الخليط في صينية مربعة مدهونة أو مبطنة بورق الخبز.
- 7نوزع الخليط بالتساوي في الصينية.
- 8نضيف حشوة الخوخ فوق خليط الكيك ونوزعها.
- 9نرش شرائح اللوز فوق حشوة الخوخ.
- 10نضع الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية.
- 11نخبز الكيكة لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
- 12نترك الكيكة لتبرد لمدة 10 دقائق بعد الخبز.
- 13نخرج الكيكة من الصينية ونقطعها.
- 14نقدم الكيكة.
Ingredients
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 100 غرام خليط الكيك الجاهز
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشة فانيليا بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 بيض
- 0.5 كوب حليب دافئ
- 25 غرام زبدة مذابة
- حشوة الخوخ
- شرائح اللوز
Equipment
وعاءملعقةميزان مطبخمخفقةصينية مربعة ضد الالتصاقفرنسكينملعقة تقليبطبق تقديم
Tips
- الحشوة تعطي الكيكة طراوة غير طبيعية.
- الأطراف تكون كيكي ناشف قليلاً مما يخلق توازناً في القوام.
- ضروري تجربتها وبالعافية.